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Muslos de pollo con ajo y miel (¡al horno!)

19-04-2022 · Muslos de pollo con ajo y miel horneados en el horno con una salsa ligeramente dulce, salada y llena de sabor, ¡te encantará esta receta fácil!

19-04-2022

Los tiernos muslos de pollo con miel y ajo son tan sabrosos en esta marinada y hacen un pollo increíble. ¡La sabrosa y deliciosa salsa hace el plato! Esta es una cena fácil entre semana, ¡querrás repetir esta receta de muslos de pollo con ajo y miel!

Close up on a plate of baked honey garlic chicken thighs covered in sauce

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Por qué amamos los muslos de pollo al horno con ajo y miel

  • Delicioso sabor salado : esta salsa es tan buena, perfecta para acompañar el arroz en una cena repleta de ti
  • Cena preparada con anticipación : esta cena es realmente fácil de preparar con anticipación y se vuelve aún más sabroso si lo haces! Luego, cuando se acerca la hora de la cena, el horno hace la mayor parte del trabajo. Una receta favorita perfecta para la familia para tener en rotación, y una excelente manera de mantenerse al día durante las noches ocupadas de la semana.
  • Fácil de hacer- ¡La mayor parte del trabajo consiste en mezclar la marinada!

Pruebe mi Muslos de pollo al horno crujientes o mi Muslos de pollo con verduras fáciles de asar para obtener otra gran receta. Ambas recetas usan muslos de pollo con hueso y quedan tiernos, jugosos y deliciosos ¡pollo!

Ingredientes para muslos de pollo con ajo y miel

ingredients for honey garlic chicken thighs in bowls from overhead with labels

Para el pollo

  • 6 muslos de pollo pollo con hueso

Para la marinada

  • 1/3 taza de salsa de tomate
  • 1/3 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 1/4 taza de miel
  • 1 cucharada de ajo picado o use 3/4 cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado o use 1/2 cucharadita de jengibre seco molido
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana – el vinagre blanco se puede sustituir en una pizca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 jugo de limón
  • 2 cebollas verdes en rodajas finas, guarnición opcional

Cómo hacer muslos de pollo al horno con ajo y miel

  • Engrase ligeramente una cacerola grande, una fuente de 9 × 13 pulgadas o incluso una bandeja para hornear. Retire cualquier exceso de grasa del pollo, luego coloque los muslos de pollo en una capa uniforme en la sartén.
raw bone in chicken thighs lined up in a baking dish with marinade and other ingredients nearby on the table from overhead
  • En un tazón pequeño, combine la salsa de tomate, la salsa de soya, la miel, el ajo, el jengibre, el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva y el jugo de un limón. Con un tenedor o un batidor, mezcle los ingredientes de la salsa hasta que se combinen.
  • Vierta la marinada sobre los muslos de pollo en la sartén. Cubra con una envoltura de plástico o una tapa, luego refrigere el pollo marinado durante al menos 30 minutos. Los muslos de pollo también se pueden marinar durante la noche.
A cup pours honey garlic marinade over bone in chicken thighs in a baking dish from overhead
  • Retire la fuente del refrigerador y déjela reposar en el mostrador mientras el horno se precalienta. Precalentar el horno a 425°.
  • Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 20-25 minutos. Revisa el pollo con un termómetro para carne clavado en la parte más gruesa del pollo sin tocar un hueso. Cuando termine de cocinar, el termómetro marcará 165°.
  • Encienda el asador a 500°, deje que el pollo se ase hasta que se dore, aproximadamente de 2 a 4 minutos. Observe atentamente ya que una vez que el pollo comienza a dorarse debajo del asador, puede dorarse rápidamente y volverse dorado rápidamente y oscurecerse demasiado si se deja demasiado tiempo.
  • Retire el pollo del horno. Espolvoree la parte superior del pollo con cebollas verdes en rodajas, o incluso agregue algunas hojuelas de pimiento rojo en la mesa. ¡Servir y disfrutar!
Honey garlic chicken thighs from overhead in a baking pan fully cooked sitting in sauce

¿Puedo usar jengibre seco en lugar de fresco?

Puede cambiar el jengibre seco (a veces llamado jengibre molido) por jengibre fresco, cambie 1/2 cucharadita de jengibre seco por las dos cucharaditas de jengibre fresco.

Sin embargo, el jengibre seco es más potente que el jengibre fresco y puede dar un toque de sabor, así que ajusta la cantidad que agregas a la marinada según corresponda.

¿Puedo usar ajo en polvo en lugar de ajo picado?

Cambia el ajo en polvo por ajo picado . Use un poco menos de ajo en polvo, aproximadamente 3/4 de cucharada de ajo en polvo en lugar de la cucharada de ajo picado.

Para cambiar ajo fresco por ajo picado : use tres dientes de ajo picados.

El ajo puede ser un lugar fácil para ajustar los condimentos a tu gusto. Si bien no desea exagerar con el ajo, aún tendrá una receta deliciosa agregando un diente de ajo adicional o reduciendo 1/4 de cucharadita de ajo en polvo, por ejemplo, a su gusto.

¿Puedo usar muslos de pollo deshuesados?

Sí, puedes usar muslos de pollo deshuesados ​​en esta receta. Los muslos de pollo con hueso tienden a ser más tiernos cuando se cocinan, mientras que los muslos de pollo deshuesados ​​tienden a ser más magros en general.

Los muslos de pollo deshuesados ​​también tardan menos en cocinarse Verifique los muslos de pollo a los 18 minutos aproximadamente y espere que tarden entre 18 y 22 minutos en cocinarse completamente los muslos con hueso. Independientemente de la hora, use un termómetro para carne para asegurarse de que los muslos de pollo deshuesados ​​marquen 165 grados para saber que están completamente cocidos.

¿Puedo intercambiar pechugas de pollo deshuesadas?

Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel o las patas de pollo también se pueden usar con esta receta de adobo de pollo, pero afectará el tiempo de cocción final. Las pechugas de pollo deshuesadas deben cocinarse a una temperatura interna de 165 grados cuando se mide con un termómetro para carne. Espere que la pechuga de pollo deshuesada tarde entre 20 y 30 minutos en cocinarse completamente con esta marinada.

¿Puedo usar muslos o muslos de pollo?

Las piernas o muslos de pollo tienden a saber mejor cuando se cocinan a 185 grados cuando se miden con un termómetro para carne y pueden necesitar unos minutos adicionales de tiempo de cocción.

Todavía no he probado esta receta de pollo con ajo y miel con pechuga de pollo o muslos de pollo , pero debería funcionar sin problemas con los consejos anteriores. Siempre asegúrese de que el pollo mida al menos 165 grados internamente con un termómetro para carne para que se cocine de manera segura antes de comer. Si prueba esta receta con pechugas o piernas de pollo, ¡hágamelo saber en los comentarios!

Baked honey garlic chicken thighs in sauce in a serving platter with leftover green onion, ginger and lemon slices nearby

¿Cuánto durarán los muslos de pollo con ajo y miel?

Los muslos de pollo con ajo y miel durarán hasta tres días. Guarde las sobras en un recipiente hermético tapado en el refrigerador. Al recalentar, asegúrese de mantener la salsa sobrante en la sartén para agregarla a las sobras.

¿Con qué sirvo el pollo con ajo y miel?

El pollo con ajo y miel es mejor cuando se sirve sobre arroz al vapor. La salsa del pollo se empapa en el arroz y es realmente deliciosa. También puedes usar arroz de coliflor cocido o arroz pilaf.

Sirva este pollo con una guarnición de vegetales como brócoli asado, zanahorias glaseadas con miel , papas al horno crujientes , judías verdes salteadas , o una ensalada verde rápida y fácil.

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Bruschetta de pollo al horno : pechuga de pollo deshuesada y sin piel cubierta con sabrosa bruschetta de tomate para hacer una cena rápida, fácil y sabrosa.

Paquetes de papel de aluminio con papas y pollo con ajo y miel : ¡Fáciles de personalizar para cada persona! ¡Estos paquetes de pollo con ajo y miel se pueden hornear en el horno o cocinar a la parrilla!

Close up of cooked chicken thighs in a honey garlic sauce in a baking pan from overhead
Kristy Richardson
Muslos de pollo con ajo y miel horneados en el horno con una salsa ligeramente dulce, salada y llena de sabor. ¡Te encantará esta receta fácil que es rápida de preparar y deliciosa para comer!
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  • 6 muslos de pollo pollo con hueso
  • 1/3 taza salsa de tomate
  • 1/3 taza salsa de soya baja en sodio
  • 1/4 taza miel
  • 1 cucharada ajo picado
  • 2 cucharaditas jengibre rallado
  • 1 cucharadita vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 limón en jugo
  • 2 cebollas verdes en rodajas finas, guarnición opcional
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  • Engrase ligeramente una cacerola grande o una sartén de 9×13 pulgadas. Coloque los muslos de pollo en una capa uniforme en la sartén.
  • En un tazón pequeño, combine la salsa de tomate, la salsa de soya, la miel, el ajo, el jengibre, el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva y el jugo de un limón. Con un tenedor o un batidor, mezcle los ingredientes de la marinada hasta que se combinen.
  • Vierta la marinada sobre los muslos de pollo en la sartén. Cubra con una envoltura de plástico o una tapa, luego refrigere por al menos 30 minutos. Los muslos de pollo también se pueden marinar durante la noche.
  • Retire la fuente del refrigerador y déjela reposar en el mostrador mientras el horno se precalienta. Precalentar el horno a 425°.
  • Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 20-25 minutos. Revisa el pollo con un termómetro para carne clavado en la parte más gruesa del pollo sin tocar un hueso. Cuando termine de cocinar, el termómetro marcará 165°.
  • Encienda el asador a 500°, deje que el pollo se ase hasta que se dore, aproximadamente de 2 a 4 minutos. Observe cuidadosamente ya que una vez que el pollo comienza a dorarse debajo del asador, puede dorarse rápidamente y quemarse rápidamente si se deja demasiado tiempo.
  • Retire el pollo del horno. Espolvorea la parte superior del pollo con rodajas de cebolla verde. ¡Servir y disfrutar!
Calorías: 362 kcal | Carbohidratos: 19 g | Proteína: 20 g | Grasa: 24 g | Grasas saturadas: 6 g | Grasa poliinsaturada: 4 g | Grasa monoinsaturada: 11 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 111 mg | Sodio: 930 mg | Potasio: 348 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 15 g | Vitamina A: 201 UI | Vitamina C: 11 mg | Calcio: 25 mg | Hierro: 1 mg
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¿Cuántas tazas de chispas de chocolate en una bolsa {mesa de 6-78 oz}

17-04-2022 · Cuántas tazas de chispas de chocolate en una bolsa, además de una práctica mesa 6, 12, 24, 48 y 72, tanto de chocolate negro como blanco.

17-04-2022

Averigüe cuántas tazas hay en una bolsa de chispas de chocolate de 12 onzas.

Aprenda cómo hacer conversiones fáciles y obtenga ideas para hornear.

Del supermercado, hay varios tamaños de bolsas y fabricantes.

A todos nos encantan las chispas de chocolate blanco, negro o incluso las chispas de chocolate sin azúcar. Sin embargo, si su receta especifica tazas de chispas de chocolate y su bolsa está en onzas o libras, entonces necesita algunas respuestas rápidamente.

¿A cuántas tazas equivalen 12 (oz) onzas de chispas de chocolate?

12 onzas de chispas de chocolate equivalen a dos tazas

Hemos realizado las pruebas y pesado los diferentes tamaños y formas de chispas de chocolate de diferentes fabricantes y, básicamente, podemos decir que, si bien existe cierta variación en el tamaño, todas son bastante similar cuando se trata de la medida del tamaño de la copa. Las chispas de chocolate gigantes, por supuesto, caben menos en una taza.

No existe una forma correcta o incorrecta de medir este ingrediente favorito para cocinar con chocolate, pero tener una referencia rápida de cuántas tazas necesita acelera el proceso de horneado o cocción.

Are the Sizes Of White Or Dark Chocolate Chips Any Different
¿Son diferentes los tamaños de las chispas de chocolate blanco u oscuro? Si la marca es la misma, también lo son los tamaños de las chispas de chocolate.

Tabla práctica de cuántas tazas de chispas de chocolate en paquetes de 6, 12, 24, 48 onzas en 2022

Onzas de chispas de chocolate por peso Tazas de chispas de chocolate (Volumen)
6 onzas ] 1 taza
12 onzas 2 tazas
24 onzas 4 tazas
48 onzas 8 tazas
72 onzas 12 tazas

Echemos un vistazo en algunos de los diferentes proveedores y marcas de chips de chocolate para hornear

Ghirardelli hace un 60 % de chips para hornear premium agridulces; sin embargo, vienen en un paquete de 10 oz. 10 onzas de chispas de chocolate equivalen a 1,6 tazas.

Kirkland , conocido por su suministro a granel, tiene una bolsa de 4,5 libras de chispas de chocolate semidulces. Esto es igual a 12 tazas.

El de Hershey tiene muchos estilos y tamaños de chispas de chocolate, desde 6 oz hasta 5 libras o más.

Example Of Different Manufactures Chocolate Chip size
Ejemplo de diferentes fabricantes Tamaño de chispas de chocolate

Callebaut es un proveedor premium de chispas de chocolate belgas. Por lo general, suministran una bolsa de 5,5 libras que equivale a 14,6 tazas de chispas de chocolate premium.

Nestlé hace algunas chispas de chocolate con leche Toll House en una bolsa de 3 libras que son 48 tazas.

¿Cuántas tazas de chispas de chocolate hay en una bolsa de 10 onzas?

 En una bolsa de 10 onzas, hay 1,6 tazas de chispas de chocolate.

Cómo convertir 4 onzas de chocolate en tazas

Puede convertir 4 onzas multiplicando 4 onzas por 0,16 para obtener 2/3 de una taza o 0,66 de una taza.

¿Cuántas tazas hay en una botella de 11,5 onzas? ¿Bolsa de chispas de chocolate?

En una bolsa de chispas de chocolate de 11,5 onzas, hay 1,4 tazas de chispas de chocolate.

How Many Cups of Chocolate Chips in A 10oz Bag - Good For A Batch Of Muffins
¿Cuántas tazas de chispas de chocolate hay en una bolsa de 10 oz? Bueno para un lote de muffins

¿Cuántas tazas de chispas de chocolate hay en una bolsa de 10 oz?

Hay 1,6 tazas de chispas de chocolate en un paquete de 10 onzas.

¿Cuántas tazas hay en una bolsa de chispas de chocolate Ghirardelli?

Un paquete de chispas de chocolate Ghirardelli contiene 1,6 tazas.

Cuántas chispas de chocolate hay en una cucharada

En una cucharada hay 0,35 onzas (10 g) de chispas de chocolate, necesitará aproximadamente 16 cucharadas para una taza.

Dependiendo del tamaño de las chispas de chocolate, habrá entre 9 y 30. Por ejemplo, hay alrededor de 26 chispas de chocolate Ghirardelli en una cucharada plana.

Tabla práctica de cuántas tazas de chispas de chocolate blanco

Chips de chocolate blanco en paquetes de 6, 12, 24, 48 onzas en 2022

Onzas de chispas de chocolate blanco por peso Tazas de chispas de chocolate (Volumen )
6 onzas 1 taza
12 onzas 2 tazas
24 onzas 4 tazas
48 onzas 8 tazas
76 onzas 12 tazas

 en An 8 Oz. Bolsa de chispas de chocolate blanco, ¿cuántas tazas hay?

Una bolsa de 8 onzas de chispas de chocolate blanco contiene poco más de 1 taza.

Huevos duros Air Fryer: el crítico de recetas

17-04-2022 · ¡Estos huevos duros de freidora perfectamente cocinados te dejarán boquiabierto! Prácticos, rápidos y fáciles de pelar cada vez, ¡serán su opción para obtener proteínas rápidas para cualquier comida!

17-04-2022

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¡Estos huevos duros de freidora de aire perfectamente cocinados te dejarán boquiabierto! Prácticos, rápidos y fáciles de pelar cada vez, ¡serán su opción para obtener proteínas rápidas para cualquier comida!

¡Este método de hacer huevos duros te hará la vida mucho más fácil! Una vez que los haga en la freidora, no querrá hacerlos de otra manera. ¡Use estos huevos duros en algunas de estas recetas clásicas como mi famosa ensalada de huevo , los huevos rellenos clásicos , o pruebe mi ensalada de huevo con aguacate única !

A plate of sliced, hard boiled eggs sprinkled with salt and pepper.

Receta de huevos duros de la freidora

¡Casi todas las cocinas tendrán huevos! Los huevos son un ingrediente tan versátil y se pueden cocinar de muchas maneras diferentes. Me encanta tener formas rápidas y fáciles de cocinar huevos y déjame decirte que cocinar huevos en la freidora es un cambio de juego . Sabes que me encantan las recetas de freidoras de aire, pero cuando pueda usarlas para hacer que las recetas que ya son fáciles sean más prácticas e incluso más simples, ¡entonces inscríbeme! Se cocinan huevos duros con cáscara para que la clara y la yema se solidifiquen. Entonces, esto hace que el interior del huevo tenga la consistencia perfecta.

¡Los huevos duros son la merienda, el desayuno o el complemento proteico perfecto para cualquier ensalada! ¡Intente espolvorearlos con este delicioso sazonador para bagels y los querrá todos los días para el desayuno! ¡Estos son fáciles de hacer y poner en otras recetas como estos huevos de Pascua teñidos , mis huevos rellenos saludables , o incluso encima de ensalada cobb ! ¡Otra cosa que me encanta hacer es prepararlos con anticipación y guardarlos en el refrigerador para que estén listos para usar!

¿Qué necesito para hacer huevos duros?

Lo creas o no, ¡todo lo que necesitas son huevos y una freidora! Necesitarás un recipiente con agua helada para ayudar a enfriar los huevos después de que se cocinen. Pero, para cocinar realmente tus huevos, solo necesitas los huevos y la freidora. ¡No hay nada más fácil que eso! ¡Siéntase libre de usar huevos blancos, huevos marrones o huevos de la gallina de su vecino!

  • Huevos: ¡Siempre uso huevos grandes cuando cocino u horneo!
  • Agua fría y hielo: ¡Esto ayuda a aplastar los huevos para que puedas pelarlos de inmediato!

¿Cómo hierves huevos duros en la freidora?

¡Cocinar huevos duros en la freidora es tan fácil como 1-2-3! En solo 16 minutos, tendrá huevos duros perfectos y fáciles de pelar, y la freidora hace todo el trabajo. No más esperar y preguntarse si resultarán.

  1. Precalentar: Precaliente la freidora de aire a 270° Fahrenheit.
  2. Agregar huevos : Coloque los huevos en la canasta y sepárelos para que no se toquen.
  3. Cocinar: Seleccione 15 minutos en el temporizador de la freidora y encienda la freidora.
  4. Baño de agua helada: Una vez que se hayan cocinado, colóquelos en un recipiente con agua helada. El baño de hielo evitará que los huevos se sigan cocinando.
  5. Pelar: ¡Después de que se enfríen, puedes pelar los huevos fríos! Luego, sazónalas con sal y pimienta, ¡y a disfrutar!
4 pictures showing how to add eggs to an air fryer, cook them and then place them in an ice water bath.

¡Haz huevos en la freidora a tu gusto! ¡Hay 3 que son los más populares y quería asegurarme de que tuviera estos horarios disponibles para un acceso rápido!

  • Huevos pasados ​​por agua: 10 minutos
  • Huevos pasados ​​por agua : 12 minutos
  • Huevos pasados ​​por agua: 15 minutos
A close up of 5 brown eggs in the air fryer.

La mejor parte de los huevos duros es que se pueden guardar en la heladera hasta que los necesites! La mejor manera de almacenarlos en el refrigerador es mantener las carcasas en . La cáscara protegerá al huevo de la absorción de bacterias u olores del refrigerador. Una vez que los huevos se hayan enfriado, simplemente colócalos en un recipiente hermético hasta por 7 días.

*Los huevos duros no se pueden guardar en el congelador.

Someone holding the half of a sliced hard boiled egg above a plate filled with hard boiled eggs, sliced and ready to eat.
Receta de pollo Lo Mein

18-04-2022 · Repleto hasta el borde con vegetales saludables y proteínas magras, ¡esta receta casera de pollo Lo Mein es mucho mejor que llevar!

18-04-2022

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Repleto hasta el borde con vegetales saludables y proteínas magras, esta receta casera de pollo Lo Mein es mucho mejor que llevarla. Está listo en muy poco tiempo y es perfecto para toda la familia.

top view chicken lo mien in a skillet

Las cenas tienen que marcar algunas casillas para ser ganadoras en mi cocina. Ellos deben : tener un sabor increíble, tener verduras y proteínas en alguna parte, ser fáciles de preparar y los niños (¡los 5!) necesitan amar la comida (o al menos comerla). ¡Esta receta Chicken Lo Mein cumple todos y cada uno de esos requisitos! La preparación es tan simple que solo me toma unos minutos tener todo listo para cocinar, y luego la cena está sobre la mesa en menos de 30 minutos. Es mucho mejor que la comida para llevar, usando vegetales frescos saludables y proteínas magras, y sin ingredientes extraños que puedan venir con la comida a domicilio.

Por qué te encantará esta receta

  • ¡Es tan fácil! Es solo cuestión de cocinar los fideos y el pollo, las verduras y la salsa, y luego mezclarlos. Si te encantan las recetas rápidas cargadas de sabor, ¡este lo mein de pollo es para ti!
  • Para toda la familia: ¡Mis hijos se lo comen rápido y piden más! Me hace una mamá feliz porque está lleno de bondad nutritiva.
  • Bien por ti: Esta es una comida balanceada con proteína magra del pollo, vegetales saludables como pimientos y espinacas, y carbohidratos de los fideos para darte energía y llenarte.
  • Use verduras adicionales: Una de mis cosas favoritas de esta receta es que casi cualquier verdura puede incluirse en ella, lo que la convierte en una excelente opción cuando algunas de las verduras en su refrigerador comienzan a verse pasadas de moda. su pico. ¡Mira la lista a continuación para ver otras opciones vegetarianas!
top view chicken lo mien in an orange skillet

Ingredientes para el pollo Lo Mein

  • Pollo: Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel son perfectas en esta receta, ya que son un lienzo en blanco que se adapta muy bien a otros sabores. Si lo desea, puede sustituirlos por muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, bistec de flanco, camarones o pechugas de pavo cortadas en cubitos .
  • Fideos: ¡Los fideos de huevo secos o frescos son geniales en esta receta de pollo lo mein! Es más tradicional usar fideos de huevo frescos en lo mein y secos en chow mein, sin embargo, cualquiera de los dos es excelente y, por lo general, es más fácil encontrar los fideos secos en el supermercado.
  • Pimientos morrones: ¡Use el color que prefiera! Agregué amarillo y rojo esta vez, por otro lado, naranja y verde también serían deliciosos .
  • Espinacas: Me encanta agregar verduras saludables donde puedo, y las espinacas frescas realzan tanto el color como la nutrición en esta receta. Puede sustituir la col rizada si tiene eso a mano (sin tallos ni venas).
  • Ajo: ¡El ajo agrega mucho sabor y es tan bueno para ti! Agregue un diente adicional si le encanta el sabor a ajo.
  • Semillas de sésamo: Con sabor a nuez y ligeramente crujientes, las semillas de sésamo agregan un poco de textura. Se pueden omitir si es necesario.

Salsa Lo Mein:

  • Salsa de soya: Me gusta usar salsa de soya baja en sodio para reducir la sal en general. La salsa de soya normal también funciona bien en esta receta, solo agregue un poco menos para que no se vuelva demasiado salada.
  • Salsa de chile dulce: Dulzura y picor picante, este es un gran condimento para tener en tu despensa: ¡combina con todo!
  • Aceite de sésamo: Rico y con sabor a nuez, el aceite de sésamo está en todas mis recetas favoritas de inspiración china. No recomiendo sustituirlo por otro aceite porque este tiene que ver con el sabor.
  • Jengibre: Un poco más de calor y sabor, ¡el jengibre es tan bueno en esta salsa lo mein!
Ingredients on a grey table (chicken, spinach, egg noodles, peppers, garlic, various condiments, spices, and oils).

Cómo hacer esta receta casera de pollo Lo Mein

  1. Cocine los fideos según las instrucciones del paquete , luego escúrralos y reserve.
  2. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes de la salsa.
  3. Precaliente una sartén grande a fuego medio y rocíe con el aceite.
  4. Agregue el pollo y sazone al gusto. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas y casi cocidas.
Cooked chicken in a wok.

5. Agregue los pimientos y continúe cocinando durante 2-3 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido. Agregue las espinacas y cocine durante 1-2 minutos, o hasta que se ablanden.

Cooked chicken and bell peppers.

6. Retire del fuego y mezcle con los fideos cocidos calientes y la salsa. Decorar con semillas de sésamo.

close up chicken lo mien in a skillet

Consejos para el éxito

  • Cambie la proteína: Usé pechuga de pollo porque prefiero la proteína magra, sin embargo, los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, el filete de falda en rodajas finas, los camarones o la pechuga de pavo en cubitos son perfectos para esto receta también!
  • Pruebe diferentes verduras: Hay una gran variedad de verduras que puede agregar al pollo Lo Mein. ¡Mira mi lista a continuación para obtener más ideas!
  • Agregue un poco más de calor: A veces me gusta cortar en cubitos un chile y echarlo allí también para darle un poco más de sabor.
top view of chicken lo mien in an orange skillet

¿Qué otras verduras le puedo agregar al pollo Lo Mein?

Aquí hay una lista de mis favoritos entre los que me gusta cambiar:

  • Pimiento (rojo, amarillo, naranja, verde)
  • Espinacas
  • Col rizada
  • Cebolla en rodajas
  • Calabacín
  • Calabaza amarilla
  • Zanahorias
  • Maíz tierno
  • Maíz dulce
  • Guisantes
  • Brócoli
  • Chiles
  • Brotes de bambú
  • Castañas de agua
  • Champiñones
  • Brotes de soja
  • Apio
  • Tomates
  • Espárragos
close up of lo mien with veggies and chicken

Preguntas frecuentes

¿De qué está hecho el pollo Lo Mein?

Chicken Lo Mein está hecho de fideos de huevo lo mein, pollo cortado en cubitos, una selección de verduras (esta receta de pollo lo mein tiene pimientos, espinacas frescas y ajo), y todo se mezcla con una salsa hecha de salsa de soja, aceite de sésamo, salsa de chile dulce y jengibre.

¿Cuál es la diferencia entre lo mein y chow mein?

Estos dos platos usan el mismo tipo de fideos, la diferencia es cómo se preparan. Los fideos lo mein se echan en la salsa con los otros ingredientes al final, los fideos chow mein se saltean con todo en su lugar.

¿El pollo chino Lo Mein es saludable?

Sí, ¡especialmente si es casero! Tiene proteína magra saludable , verduras frescas y carbohidratos para obtener energía. Es una excelente idea para una cena sana y equilibrada.

close up chicken lo mien with veggies in a skillet

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lo mien with chicken and veggies in a skillet

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top view of chicken lo mien in an orange skillet
  • Cocine los fideos según las instrucciones del paquete, luego escúrralos y déjelos a un lado.
  • En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes de la salsa.
  • Precaliente una sartén grande a fuego medio y rocíe con el aceite.
  • Agregue el pollo y sazone al gusto. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas y casi cocidas.
  • Agregue los pimientos y continúe cocinando durante 2-3 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido. Agregue las espinacas y cocine durante 1-2 minutos, o hasta que se ablanden.
  • Retire del fuego y mezcle con los fideos cocidos calientes y la salsa. Decorar con semillas de sésamo.
  • Cambia la proteína: Usé pechuga de pollo porque prefiero la proteína magra, sin embargo, los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, el bistec de flanco en rodajas finas, los camarones o las pechugas de pavo cortadas en cubitos también son perfectos para esta receta.
  • Pruebe diferentes verduras: Hay una gran variedad de verduras que puede agregar al pollo Lo Mein. ¡Mira mi lista a continuación para obtener más ideas!
  • Agregue un poco más de calor: A veces me gusta cortar en cubitos un chile y echarlo allí también para darle un poco más de sabor.
Calorías: 317 kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 29 g | Grasa: 9 g | Grasas saturadas: 2 g | Grasa poliinsaturada: 2 g | Grasa monoinsaturada: 4 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 72 mg | Sodio: 621 mg | Potasio: 711 mg | Fibra: 3 g | Azúcar: 7 g | Vitamina A: 4007 UI | Vitamina C: 84 mg | Calcio: 47 mg | Hierro: 3 mg
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Pasta cremosa de camarones al limón

16-04-2022 · ¡Esta pasta cremosa de camarones y limón es una deliciosa comida reconfortante clásica que se adapta a cualquier día de la semana! Está hecho con tierna pasta linguini, sabrosos camarones y

16-04-2022

Esta Pasta cremosa con camarones y limón es una deliciosa comida reconfortante clásica que se adapta a cualquier día de la semana. Está hecho con tierna pasta linguini, sabrosos camarones, y ambos se mezclan con una rica salsa de queso parmesano a base de crema, vibrantemente limón.

Si te gusta esta receta, ¡asegúrate de probar mi deliciosa receta Gambas al ajillo también!

Shrimp pasta with creamy lemon sauce on a white oval serving platter shown from above. Platter is resting on an aqua colored cloth and lemons are shown to the side.

¡La mejor pasta con camarones!

Este plato es muy parecido a fettucine alfredo pero con una actualización de limón y camarones. ¡Ofrece un sabor excepcional y encontrará que es perfectamente abundante!

Es fácil de hacer y está destinado a impresionar incluso a los más quisquillosos.

Todo lo que necesita para terminar la comida y convertirla en una cena sin complicaciones es acompañarla con brócoli o espárragos al vapor o asados.

Esta es mi idea de la mejor receta de pasta con camarones , ¡pruébala y avísame si estás de acuerdo!

Shrimp pasta with lemons shown on a platter from a side view.

Ingredientes de la receta de pasta con camarones

  • 12 onzas. linguini seco
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de camarones grandes (o extra grandes)
  • 1 cucharada de ajo picado (3 dientes)
  • 1 taza de crema espesa
  • 2 cucharaditas ralladura de limón
  • 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo (o al gusto)
  • 4 cucharadas de mantequilla , cortada en trozos de 1 cucharada
  • 1 taza de queso parmesano finamente rallado (2,5 oz)
  • 2 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada parlsey , para decorar (opcional)

Ingredients needed to make lemon shrimp pasta.

Collage of four photos showing how to cook shrimp and pasta in skillet and pot.

Cómo hacer pasta cremosa de camarones al limón

  1. Cocine la pasta en una olla: Hierva una olla grande con agua (con aproximadamente 4 cuartos de galón de agua). Sazone el agua con sal y cocine la pasta al dente según las instrucciones que figuran en el paquete. Antes de escurrir reserve 1 taza de agua de la pasta.
  2. Cocine los camarones en una sartén, reserve: Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
  3. Seque los camarones con toallas de papel, sazone con sal y pimienta. Agregue a la sartén en una sola capa.
  4. Deje cocinar hasta que el fondo esté rosado, alrededor de 1 a 2 minutos. Agregue el ajo, voltee los camarones y continúe cocinando hasta que estén bien cocidos (los camarones deben estar opacos).
  5. Transfiera los camarones a una hoja de papel aluminio y envuélvalos sin apretar para mantenerlos calientes.
  6. Hacer salsa para pasta en una cacerola: En una cacerola mediana, caliente la crema junto con la ralladura de limón y las hojuelas de pimiento rojo a fuego medio. Llevar a fuego lento, luego reducir el fuego a bajo y dejar cocinar a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
    Agregue la mantequilla y bata hasta que se derrita.
  7. Retire la mezcla de crema del fuego y agregue el queso parmesano. Revuelva hasta que el queso se haya derretido. Sazone la salsa con sal y pimienta al gusto.
  8. Mezcle la pasta, la salsa y los camarones: En la sartén que se usa para cocinar los camarones, mezcle los linguini escurridos con la salsa y el jugo de limón. Diluya con agua de pasta según sea necesario. Mezcle los camarones.
  9. Sirva tibio adornado con perejil si lo desea.

Collage of six photos showing how to make sauce for pasta and toss with pasta and shrimp.

Más formas de hacerlo

  • Usa otro tipo de pasta. Para opciones similares de hilo largo, use algo como fettuccine, spaghetti o bucatini. Las opciones más cortas como penne o ziti también funcionarán.
  • Cambia los camarones por una proteína diferente. Otras opciones serían pollo cocido o pescado blanco.
  • Pruebe con un queso diferente. Pecorino Romano es otra buena alternativa aquí.
  • Hágalo herby. Para obtener más sabor a hierbas, puede agregar más perejil o agregar un poco de albahaca fresca.
  • Agregue una verdura. Las adiciones sabrosas aquí serían champiñones salteados, pimiento morrón o espárragos.

Consejos útiles para la mejor pasta con camarones

  • Tenga cuidado de no cocinar demasiado los camarones o pueden volverse gomosos. Debería volverse opaco y rosado.
  • Para obtener la textura perfecta de la pasta, cocínela al dente para un bocado ligero y para obtener una pasta más resistente que resista bien una salsa sustanciosa.
  • No olvides guardar un poco de agua de la pasta para diluir la salsa. El agua de la pasta es esencial, el agua regular no tiene los almidones agregados que ayudan a que la salsa y la pasta se adhieran.
  • Agrega el queso fuera del fuego para que no se aglomere y se derrita suavemente. Si es necesario, puede volver a calentar solo si no se derrite completamente por el calor residual.

¿Se puede recalentar?

  • Si bien es mejor el primer día que se prepara, también se puede guardar en el refrigerador y volver a calentar.
  • Recomiendo recalentar la pasta y los camarones por separado en el microondas hasta que estén lo suficientemente calientes (cocinar por separado asegurará que los camarones no terminen demasiado cocidos).
  • Vuelva a calentar los camarones al 50 % de potencia para que no se calienten demasiado.

Close up photo of shrimp pasta with creamy lemon sauce.

Recetas de pasta más satisfactorias para probar

  • Pasta con queso feta al horno
  • Cacio y Pepe
  • Pasta en una olla
  • Pasta Carbonara
  • Pasta Primavera
¡Es una deliciosa comida reconfortante clásica que se adapta a cualquier día de la semana! Está hecho con tierna pasta linguini, sabrosos camarones, y ambos se mezclan con una rica salsa de queso parmesano a base de crema con un vibrante limón.
  • 12 onzas. linguini seco
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de camarones grandes* (o extra grande)
  • 1 cucharada de ajo picado
  • (3 dientes) 1 taza
  • de crema espesa 2 cucharadita
  • de ralladura de limón 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
  • (o al gusto) 4 cucharada mantequilla,
  • cortada en trozos de 1 cucharada 1 taza de queso parmesano finamente rallado
  • (2,5 oz) 2 1/2 cucharada
  • de jugo de limón fresco 1 cucharada de parlsey,
  • para adornar (opcional)
  • Hierva una olla grande de agua (con aproximadamente 4 cuartos de galón de agua). Sazone el agua con sal y cocine la pasta al dente según las instrucciones que figuran en el paquete. Antes de escurrir reserve 1 taza de agua de la pasta.
  • Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
  • Seque los camarones con toallas de papel, sazone con sal y pimienta. Agregue a la sartén en una sola capa.
  • Deje cocinar hasta que el fondo esté rosado, alrededor de 1 a 2 minutos. Agregue el ajo, voltee los camarones y continúe cocinando hasta que estén bien cocidos (los camarones deben estar opacos).
  • Transfiera los camarones a una hoja de papel aluminio y envuélvalos sin apretar para mantenerlos calientes.
  • En una cacerola mediana caliente la crema junto con la ralladura de limón y las hojuelas de pimiento rojo a fuego medio. Llevar a fuego lento, luego reducir el fuego a bajo y dejar cocinar a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
  • Agregue la mantequilla y bata hasta que se derrita.
  • Retire la mezcla de crema del fuego y agregue el queso parmesano. Revuelva hasta que el queso se haya derretido. Sazone la salsa con sal y pimienta al gusto.
  • En la sartén que se usa para cocinar los camarones, mezcle los linguini escurridos con la salsa y el jugo de limón. Diluya con agua de pasta según sea necesario. Mezcle los camarones.
  • Sirva tibio adornado con perejil si lo desea.
  • Los camarones generalmente pierden algo de peso de agua, por lo que, aunque el paquete puede decir 1 1/4 libras, por lo general es más como 1 libra. Lo mismo ocurre con los camarones congelados una vez descongelados.
Pasta cremosa de camarones y limón Calorías 675
Calorías de grasa 315
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Los valores nutricionales son solo estimaciones.

Consulte el descargo de responsabilidad completo aquí. [QWERTY]
Receta de chile instantáneo

17-04-2022 · Esta receta de chili Instant Pot con carne molida es exactamente lo que necesitarás para ganar tu próxima competencia de chili. Es espeso, sabroso y lleno de sabor de especias secas, tomates y algunos especiales...

17-04-2022

Inicio » Receta Instant Pot Chili

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Esta receta de chili Instant Pot con carne molida es exactamente lo que necesitarás para ganar tu próxima competencia de chili. Es espeso, sabroso y lleno de sabor de especias secas, tomates y algunos ingredientes especiales.

❤️ Por qué te encantará esta receta: Si buscas impresionar, esta es la única receta de chile con carne molida que necesitarás. Ofrece sabor, es excelente para preparar con anticipación, se congela maravillosamente y es fácil de preparar en un lote grande para una multitud.

A lo largo de los años, hemos hecho varias versiones diferentes de carne con chile. He estado deseando un sabor más intenso, y este no escatima en especias y condimentos.

Honestamente, esta receta de chile Instant Pot es nuestra nueva favorita, garantizada para sorprender a los invitados y casi garantizada para ganar la competencia de cocina de chile de su vecindario. Este chile genial solo con aderezos crujientes y frescos o con una guarnición de Pan de maíz Instant Pot .

Estos son los ingredientes que le dan más sabor a su chili:

  • Carne molida . Utilizo 85 % de carne molida magra para esta receta
  • Bicarbonato de sodio. Este es el secreto para hacer carne molida súper tierna que se dore rápidamente en Instant Pot.
  • Chips de tortilla triturados . ¡Mi forma favorita de espesar el chile! Añade sabor y riqueza.
  • Tomates enteros pelados y pasta de tomate . Estos agregan umami y una textura gruesa agradable.
  • Cebollas y ajo para una base de sabor.
  • Especias y condimentos secos . Este chile está aromatizado con chile en polvo, paprika, comino, cilantro, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta.
  • Caldo de res . Puede usar caldo casero o comprado en la tienda bajo en sodio.
  • Chiles chipotles enlatados en salsa de adobo . Estos agregan un ligero ahumado y especiado. Puede sub condimentar con chile chipotle seco si puede encontrarlo.
  • Azúcar . Solo un poco de azúcar equilibra la especia en el guiso.
  • Frijoles pintos . Si lo desea, puede usar otro tipo de frijol.
  • Vinagre de sidra de manzana . Para un poco de vitalidad y sabor para despertar todo su plato.

Para desarrollar esta receta Instant Pot Chili, comenzamos con nuestro Beef and Bean Chili favorito, luego combinamos algunos consejos e ideas de condimentos de America's Test Kitchen's Best Chili Recipe . Simplificamos las cosas al no hacer chile en polvo casero con chiles asados. También adaptamos las especias a nuestro gusto y actualizamos la receta de la olla a presión, que redujo el tiempo de cocción de 90 minutos en la estufa a 20 minutos a alta presión.

Esta sencilla receta funcionará en cualquier marca de olla a presión eléctrica, incluida la Instant Pot , Ninja Foodi o Power Pressure Cooker XL .

El primer paso para hacer este chili es sazonar la carne. Déjalo reposar con agua, sal y bicarbonato de sodio durante 20 minutos. (Puede omitir este paso, ¡pero realmente hace una diferencia en cómo se cocina la carne! Más información sobre por qué a continuación .)

Mientras tanto, rompa los chips de tortilla en el procesador de alimentos o la licuadora y un tazón. Haz lo mismo con los tomates enlatados enteros, hasta que quede suave.

Ahora, en la olla a presión, calienta el aceite y cocina la cebolla. Agregue la carne y cocine hasta que esté bien dorada. Divídalo en pedazos pequeños.

Agregue el ajo, el chipotle adobado y las especias y revuelva bien para cubrir la carne con el condimento. Luego, agregue el caldo y raspe cualquier cosa en el fondo de la olla. Asegúrese de raspar bien para evitar el aviso de quemadura.

Agregue el puré de tomate, el azúcar y la pasta de tomate. No revuelvas en este punto , simplemente viértelos suavemente sobre la carne.

Cocción a presión

Cierra la tapa y cocina a alta presión durante 20 minutos.

Cuando termine el tiempo de cocción, apague la olla a presión y deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos antes de terminar con una liberación rápida.

Retire la tapa y agregue el vinagre, los chips de tortilla triturados. Ahora deje que el chile se espese durante 10 minutos, sin tapar. Finalmente, agregue los frijoles y sazone al gusto. ¡Disfrutar!

Esta receta tiene algunos pasos que se suman al tiempo total de cocción. Sin embargo, hacen una gran diferencia en el chile terminado.

El consejo de America's Test Kitchen de usar bicarbonato de sodio en la carne realmente marcó una gran diferencia en lo tierna que resultó la carne. La carne libera menos agua mientras se cocina, por lo que se mantiene húmeda. ¡Y puedes dorar 2 libras completas de carne a la vez!

El pH más alto del bicarbonato de sodio también ayuda a que la carne se dore más rápido, lo que hace que la receta sea aún más rápida.

En este Instant Pot Chili, optamos por un tiempo de cocción más largo de 20 minutos a alta presión. Esto es gracias a otro consejo que recibimos de America's Test Kitchen.

La carne molida está hecha de carne de res. Y al igual que un asado se vuelve más tierno con un tiempo de cocción más largo, el tiempo adicional en esta receta asegura que el resultado sea increíblemente tierno y sabroso. (Parece muy obvio, pero nunca antes había hecho esta conexión).

🌮 Nota al margen: Si tienes tiempo una noche, prueba estos dos consejos en nuestros Tacos de carne molida ] . ¡Son TAN tiernos!

Picture of Instant Pot chili recipe with diced tomatoes, red onions, lime wedges, sour cream, cilantro, and tortilla chips in a bowl, with another bowl in the background and an Instant Pot..
¿Qué tan picante es el chile?

Calificaría este chile como medio, casi picante. (Soy bastante cobarde con las especias y podría manejarlo, pero fue demasiado para mis hijos).

Si desea atenuarlo, puede cortar todas las especias por la mitad. (Para obtener una guía, consulte nuestro chili de carne molida congelada y ajuste los condimentos de acuerdo con eso).

¿Tengo que usar el chipotle?

Sé que la receta requiere solo una pequeña cantidad de salsa de chipotle. Sin embargo, agrega un sabor realmente agradable y no recomendaría omitirlo. Si tiene la suerte de tener una mayor tolerancia a las especias que yo, puede agregar más salsa o incluso picar algunos chiles y agregarlos a la olla.

(Si desea usar la salsa de chipotle restante, le recomiendo nuestro Pollo cremoso con chipotle o los Wraps de pollo con chipotle ranch de mi amiga Marci.) Para obtener los mejores resultados después de abrir la lata de chipotle, transfiera el contenido restante a un tupperware antes de refrigerar.

¿Puedo usar otro tipo de bean?

Sí, puede usar frijoles rojos o pintos. Nos gustan los pintos porque tienen una piel ligeramente más fina. Los frijoles pintos tienen una textura suave similar a la carne.

¿Qué aderezos usar para el chili de res ?

Para servir su chile, cúbralo con queso cheddar rallado o queso Monterey jack, cilantro fresco picado, crema agria o yogur griego, tomates frescos cortados en cubitos, rodajas de lima y cebollas rojas o cebolletas picadas.

¿Puedo almacenar chili para preparar comidas?

¡Absolutamente! Este chili de carne molida es incluso mejor el segundo día. (¡E incluso parece un poco menos picante!) Para almacenar, enfríe el chile, luego colóquelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.

Vuelva a calentar las sobras en la estufa, en el microondas o use el método olla en olla en su Instant Pot.

También puede congelar chile hasta por seis meses. Descongele en el refrigerador durante la noche, luego vuelva a calentar.

¿Está buscando más recetas de Instant Pot Chili? Tenemos varios entre los que puedes elegir:

¿Te ENCANTA esta receta?
¡Déjanos un comentario a continuación para decirnos por qué!

  • 2 libras de carne molida 85 % magra
  • 2 cucharadas de agua
  • 1½ cucharaditas de sal
  • ¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de chips de tortilla finamente triturados, y más para servir
  • 1 lata (15 oz) de tomates enteros pelados
  • 1 a 2 cucharadas de aceite vegetal, según sea necesario
  • 1 taza de cebolla mediana finamente picada
  • 3 dientes de ajo, picados o prensados ​​
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de cilantro molido
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharaditas de pimienta negra
  • 1 lata (15 oz) de caldo de res
  • 1 cucharadita chiles chipotles enlatados picados en salsa de adobo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 lata (15 oz) de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • Queso rallado, fresco cilantro, crema agria, tomates frescos cortados en cubitos, rodajas de lima y cebolla roja picada para servir ving
  1. En un tazón grande, combine la carne de res, 2 cucharadas de agua, sal y bicarbonato de sodio. Mezcle hasta que esté bien combinado, luego deje reposar durante 20 minutos.
  2. En una licuadora o procesador de alimentos, triture los chips de tortilla hasta que estén finamente triturados. Transfiera a un tazón y limpie el frasco. Luego agregue tomates enteros enlatados y jugo y pulse hasta que quede suave. Dejar de lado.
  3. Seleccione Saltear para precalentar la olla de presión. Cuando esté caliente, añadir el aceite y la cebolla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande (alrededor de 4 minutos). Agregue la carne a la olla y cocine hasta que la carne se dore y se rompa en trozos pequeños.
  4. Agregue el ajo, los chiles chipotles, el chile en polvo, la paprika, el comino, el cilantro, el ajo en polvo, el orégano y la pimienta negra, y cocine 1 minuto más, revolviendo con frecuencia. No dejes que se queme el fondo de la olla.
  5. Agregue el caldo de res y raspe bien el fondo de la sartén para eliminar los pedacitos dorados. Agregue el azúcar, luego asegúrese de que la carne molida se distribuya uniformemente en el fondo de la olla. Agregue los tomates licuados y la pasta de tomate. No revuelva. Bloquee la tapa en su lugar. Seleccione Alta presión y 20 minutos de tiempo de cocción.
  6. Cuando termine el tiempo de cocción, apague la olla a presión. Deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos, luego termine con una liberación rápida. Cuando la válvula caiga, retire con cuidado la tapa.
  7. Agregue el vinagre y revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue los chips de tortilla pulsados ​​y deje reposar durante 10 minutos, sin tapar, para espesar. Agregue frijoles pintos y sazone con sal y pimienta adicionales al gusto y sirva de inmediato, cubierto con sus ingredientes favoritos.
Información nutricional:
Rendimiento: 8 Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción: Calorías: 447 Grasa total: 24 g Grasas saturadas: 8 g Grasas trans: 1 g Grasas no saturadas: 13 g Colesterol: 106 mg Sodio: 902 mg Carbohidratos: 22 g Fibra: 5 g Azúcar: 8 g Proteína: 37 g

Nutritionix calcula la información nutricional y es posible que no siempre sea precisa .

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Saltgrass Steakhouse Receta de champiñones salteados - Secret Copycat Restaurant Recipes

17-04-2022 · Haga nuestra receta de champiñones salteados Saltgrass Steakhouse en casa. Con nuestra receta de restaurante secreto, sus champiñones salteados sabrán como Saltgrass Steakhouse.

17-04-2022

Haga nuestra receta de champiñones salteados de Saltgrass Steakhouse en casa. Con nuestra receta de restaurante secreto, sus champiñones salteados sabrán como Saltgrass Steakhouse.

Disfrute de los champiñones salteados de Saltgrass Steakhouse en bistecs, papas al horno, hamburguesas, pizza, quesadillas o cualquier otra cosa que necesite una explosión de sabor. ¡Y hacen un increíble queso a la parrilla!

Saltgrass Steakhouse Sauteed Mushrooms Recipe

Foto de cookbookman17

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Saltgrass Steakhouse Sauteed Mushrooms Recipe
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Haga nuestra receta de champiñones salteados Saltgrass Steakhouse en casa. Con nuestra Receta Secreta de Restaurante, su RECETA-NOMBRE tendrá el mismo sabor que Saltgrass Steakhouse.
  • 1 libra de champiñones frescos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla amarilla picada
  • 2 cucharadas ajo fresco picado
  • 1 cucharada tomillo fresco finamente picado
  • 1 cucharadita Saltgrass Steak Spice u otra Steak Spice comprada en la tienda o hecha en casa, a elección
  • 4 cucharadas Mantequilla
  • Limpie los champiñones con un paño húmedo hasta eliminar toda la suciedad. Coloque los champiñones limpios en un plato cubierto con una toalla de papel y déjelos secar durante unos 3 minutos antes de agregarlos al aceite caliente.
  • Coloque aceite de oliva en una sartén. Coloque la sartén a fuego alto y caliente hasta que el aceite esté caliente y brillante.
  • Agregue con cuidado los champiñones a la sartén. Saltee, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera, hasta que estén ligeramente dorados y la mayor parte del agua se haya reducido de los champiñones, aproximadamente 10 minutos.
  • Agregue ajo, cebolla y tomillo. Saltee durante 1 minuto, revolviendo constantemente para evitar que el ajo se queme.
  • Después de que hierva el líquido, baje el fuego de la sartén.
  • Agregue mantequilla. Cocine a fuego lento hasta que espese, alrededor de 3 a 5 minutos.
  • Sirva caliente como guarnición o guarnición para cualquier plato que desee.

____________________________________________________________

La foto de "Baby Bella Mushrooms" es de cookbookman17 y se usa con permiso de Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0) Creative Commons License. Lea la licencia completa aquí: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/legalcode. Gracias, cookbookman17. Gran imagen. Las fotos pueden ser "representativas" de la receta y no del plato terminado real. Todas las licencias de fotografías enumeradas eran correctas en el momento de la publicación de la página. Receta es nuestra adaptación de varias recetas formalmente de amplia circulación en Internet, cortesía de Wayback Machine. Información adicional Cortesía de Wikipedia y se usa con permiso.

¡Solo toma un minuto y te amarán por ello!

¡Gracias!

50 increíbles recetas de salteados para una cena rápida y deliciosa

15-04-2022 · Cuando necesite una cena rápida, ¡los salteados son la respuesta! Encuentre las mejores recetas salteadas de pollo, carne de res, tofu, camarones, vegetales y más. Fácil y delicioso.

15-04-2022

Cuando necesitas una cena rápida y fácil, ¡no hay nada mejor que saltear! Encuentre las mejores recetas salteadas de pollo, res, cerdo, pavo, tofu, vegetales, arroz, fideos y más.

¡Descubre una idea de cena sabrosa y sabrosa que puedes cocinar en minutos! Estas son las mejores recetas de salteados que jamás encontrarás, y todas son tan buenas para ti como deliciosas.

No solo son nutritivos, sino que los salteados son una manera fantástica de usar cualquier sobrante de carne o vegetales que tenga en su refrigerador. Si crees que las únicas cosas en un salteado son carne, arroz y algunos champiñones, entonces te espera un verdadero placer.

Es muy divertido y fácil preparar una comida con cualquier tipo de verdura que tengas por ahí.

¡Mira la siguiente lista de las mejores recetas de salteados y encuentra nuevas ideas para preparar cenas! Estaré compartiendo recetas hechas con:

  • Pollo
  • Carne de res
  • Turquía
  • Cerdo
  • Tofu
  • Verduras
  • Arroz y Fideos

Cuando encuentre una receta que le guste, haga clic en la receta original y anclela en Pinterest para que pueda encontrarla más tarde.

Chicken stir fry recipes including orange chicken, pineapple chicken, hoisin chicken, and sesame chicken.

Los mejores platos salteados de pollo

Si alguna vez ha visitado una parrilla Hibachi o un restaurante chino, entonces ya sabe lo populares que son las recetas de pollo. Es fácil entender por qué.

El pollo es una excelente base (y llena de proteínas) que absorbe los sabores en los que se cocina. Además, el pollo se cocina muy rápido, ¡así que tu comida estará lista en solo unos minutos!

Estas son las mejores recetas de salteado de pollo que harás, y todas son tan diferentes entre sí que no sentirás que estás repitiendo comidas.

Salteado de pollo con piña

¡Sacia tu gusto por lo dulce con esta deliciosa comida! Pollo salteado con piña tiene una deliciosa combinación de sabores. La piña no solo la endulza naturalmente, sino que también está cubierta con una salsa salada y picante que puedes rociar sobre el arroz de coliflor.

Pollo y repollo

Este delicioso salteado sin gluten es tan sabroso que olvidará que es saludable. Salteado de repollo y pollo ¡se puede hacer en menos de 20 minutos! La combinación de miel y sriracha es un dúo increíble, ya que la dulzura de la miel se une al poderoso calor de la sriracha. ¡Ni siquiera necesitas arroz con esta receta!

Pollo y espárragos

Si está buscando una comida para preparar en la primavera, ¡entonces este salteado de pollo y espárragos es perfecto! Los espárragos son una verdura de primavera, y cuando los salteas, la textura es perfectamente crujiente. Cubra todo con semillas de sésamo negro para darle un toque final de sabores salados y de nuez.

Pan de hoja de pollo asiático

Ni siquiera necesitas una sartén para esta próxima receta. Sartén de pollo salteado se cocina en el horno mientras usted hace otras cosas. ¡Solo mirar esta receta te dará hambre! La bandeja está llena hasta el borde con un arcoíris de colores.

Personalízalo con tus tipos de vegetales favoritos. Además, la salsa de ostras lleva esta receta a nuevas alturas: es ácida, salada y repleta de sabores umami.

Salteado de pollo y brócoli

¡La cena estará lista en 15 minutos! Esta receta súper rápida de salteado de pollo está hecha con productos básicos de la despensa. Aunque esta receta es básicamente pollo y brócoli, la salsa está hecha con ingredientes muy fáciles de encontrar. Además, puede usar las sobras de pollo asado o carne de muslo de pollo.

Si le gustan las recetas picantes, agregue más hojuelas de pimiento rojo. Realmente resalta los otros sabores en la salsa salteada.

Pollo con maní

¿Eres fanático del pad thai? ¡Este salteado de pollo con maní tiene muchos sabores similares! Lo mejor de esta receta de pollo salteado es que usa pollo molido, no pechugas de pollo como en las otras recetas de esta lista.

También está hecho con mantequilla de maní real. Si no te gusta la mantequilla de maní (o eres alérgico), usa mantequilla de almendras. ¡Le da al plato un increíble sabor a nuez!

Pollo a la naranja fácil

En lugar de llegar a la popular versión frita para llevar de este plato clásico, prepare su propio pollo a la naranja más saludable en casa. Este plato está hecho con pechuga de pollo, brócoli fresco y una deliciosa salsa de naranja dulce y salada.

Si bien este plato no se cocina con las técnicas clásicas de salteado y se termina en el horno, es demasiado bueno para no incluirlo.

Pollo hoisin a la sartén picante

Si nunca antes ha comido salsa hoisin, es casi como una salsa barbacoa china con sabores dulces, salados y ahumados. Para este rápido Spicy Hoisin Chicken , puede tener la cena en la mesa en menos de 20 minutos.

Combínalo con un poco de arroz al vapor, quinoa, arroz con coliflor o vegetales salteados para una comida fácil y deliciosa inspirada en comida para llevar en casa.

Cuenco para rollos de huevo

Aunque técnicamente no es una receta de salteado, este plato es demasiado bueno para no incluirlo. Si te encantan los rollos de huevo, este Tazón para rollos de huevo tiene el mismo gran sabor, solo que sin el envoltorio frito.

Hazlo con pollo molido o pavo. Entonces todo lo que necesitas es repollo rallado, zanahorias, ajo, jengibre y salsa de soya. También es ideal para preparar comidas.

Pollo saludable con sésamo

Esta versión aligerada de Pollo con sésamo se fríe en una sartén y luego se termina en el horno para obtener una versión más saludable del clásico plato frito.

Se puede cocinar con o sin verduras y se clasifica como una de las comidas favoritas de mis hijos.

Beef stir fry recipes including Mongolian beef, beef and broccoli, Moo Shu beef, and beef and bok choy.

Las mejores recetas de salteado de carne

Me encanta cocinar carne de res cuando puedo. Es jugoso y delicioso (¡sin mencionar que está lleno de proteínas y hierro!). Aun así, disfrutar de unos tiernos cortes de carne de res puede ser un placer. Estas son algunas de mis formas favoritas de cocinar carne de res salteada. A medida que lea esta lista, encontrará recetas que tienen salsas que resaltan los sabores audaces del bistec.

Ternera y repollo

No necesitas arroz o fideos cuando tienes repollo. Solo toma 15 minutos hacer este salteado de carne . Es una increíble receta coreana endulzada con azúcar moreno y especiada con jengibre y sriracha. Cuando usa vinagre de arroz y aceite de sésamo, también resalta los sabores terrosos y de nuez por los que se conocen los sabores coreanos.

No puedes equivocarte con esta receta fácil de salteado de carne. De hecho, es tan fácil de hacer que es fantástico para los cocineros principiantes.

Carne de res y Bok Choy

El bok choy y los champiñones son vegetales chinos clásicos. Combínalos con carne de res y esta increíble salsa, y obtendrás una de las mejores recetas de salteado de carne de res que jamás hayas hecho. De hecho, si no ha cocinado bok choy antes, este es un lugar perfecto para comenzar. Compartí algunos de mis mejores consejos para que tengas toda la información que necesitas.

La salsa de ostras es perfecta para añadir a las tiernas tiras de solomillo. Realmente resalta los sabores salados de la carne. Adorne con cebolletas y semillas de sésamo para una cena elegante que está lista en minutos.

Salteado de carne Moo Shu

Tiras de ternera tiernas cocinadas a la perfección con sabor a repollo tan bueno como para llevar. Le va a encantar este moo shu salteado de carne tanto que se convertirá en una parte habitual de la planificación de sus comidas. Aunque el moo shu generalmente se prepara con carne de cerdo, descubrí que estos sabores clásicos también son deliciosos con bistec.

El secreto de este increíble salteado es la salsa hoisin. Es a la vez dulce y salado con el equilibrio perfecto de sabores umami. Agregue la mezcla de ensalada de repollo rallado y ¡la cena está lista para servir!

Carne de res saludable y brócoli

¡La carne y el brócoli son uno de los platos salteados más icónicos que existen! Este plato clásico se aligera con menos azúcar y aceite que la preparación típica. Pero confíe en mí, nadie adivinará que esto es un Carne de res saludable y brócoli .

Carne mongol saludable

Otra versión aligerada de un clásico plato salteado chino, esta carne mongol es una de las favoritas entre los lectores. La salsa es todo lo que esperas encontrar en este plato. Es dulce, es salado y tiene un toque especiado.

Esta versión está hecha con bistec de solomillo en rodajas magras, pero cualquier carne de res para saltear funciona.

Pork stir fry recipes including fried rice, hoisin pork, General Tso

Comidas fáciles de saltear con cerdo

El mejor tipo de cerdo para usar en un salteado es el lomo. Este es el corte de cerdo más magro y el más fácil de cocinar.

He oído hablar de personas que usan lomo de cerdo y pechuga de pollo indistintamente, por lo que es una apuesta bastante segura si no tienes carne de cerdo. Además, la carne de cerdo es un tipo de carne que absorbe los sabores que la rodean, ¡lo que la convierte en una adición fantástica a tu próximo salteado!

Hoisin cerdo y salteado de verduras

Los cortes de cerdo súper tiernos se combinan con brócoli crujiente para obtener una receta increíble. Hoisin cerdo salteado estalla con sabores y sabe increíble con tus guarniciones favoritas. Aunque, es posible que no necesite ningún lado, ya que se trata básicamente de una cena completa en una sartén.

¡El secreto de este increíble salteado es el jugo de lima! Confía en mí, y usa lima fresca. Alegrará esta receta saludable y la hará tan deliciosa que querrás repetirla.

Arroz con coliflor frito con cerdo

¡Esta versión aligerada del arroz frito con cerdo está hecho con coliflor! Comenzando con arroz de coliflor comprado en la tienda o hecho en casa, puede hacer el arroz frito más delicioso.

Esta versión usa carne de cerdo molida para mantener las cosas rápidas y fáciles, pero el lomo de cerdo en rodajas o la carne de cerdo sobrante también funcionan. Simplemente saltee hasta que esté agradable y crujiente.

Cerdo del general Tso

En lugar de hacer cerdo frito, haga esta versión salteada de General Tso's Pork con lomo de cerdo magro y brócoli. Se combina en menos de 30 minutos con una salsa sabrosa, carne de cerdo crujiente y floretes tiernos de brócoli.

Arroz frito con cerdo

Cuando piensa en salteados, es posible que no piense automáticamente en arroz frito. Sin embargo, el arroz frito es básicamente un salteado hecho con restos de arroz al vapor, proteínas y vegetales.

Una de las mejores variaciones de arroz frito es Arroz frito con cerdo . Esta versión está hecha con arroz integral, lomo de cerdo y toneladas de verduras frescas para una deliciosa guarnición o plato principal.

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Los mejores platos salteados de pavo

El pavo molido es un tipo fantástico de proteína para cocinar porque se puede usar en lugar de la carne molida más grasosa. Es una opción baja en grasas que sabe aún mejor cuando la cubres con tu tipo de salsa favorita. Aún mejor, el pavo molido generalmente tiene un precio más bajo que la carne molida, ¡así que también ahorrará dinero!

Salteado asiático de pavo molido

Esta receta fácil de saltear tiene todos los colores del arcoíris. Literalmente puedes ver toda la nutrición que brota de este plato picante.

Si sabe cómo dorar el pavo, puede hacer esta receta rápida. De hecho, puede acelerar el paso de preparación de alimentos usando una mezcla de repollo asiático prefabricada. Luego, todo lo que tiene que hacer es agregar todo a la sartén, cocinarlo y luego comer. Realmente es así de rápido y fácil.

Pavo molido picante y judías verdes

Calienta tus papilas gustativas con esta sencilla receta de salteado . Parece que solo está hecho con pavo molido y judías verdes frescas, pero la salsa es lo que hace que esta receta sea inolvidable. El calor proviene de la pasta de chile con ajo asiático. ¡No vas a creer cuánto calor contiene esa pequeña pasta!

Si le gustan las cosas más picantes, simplemente agregue un poco más de pasta de chile.

Whole30 Pavo molido asiático

Incluso si no está en Whole30, esta receta de salteado de pavo es saludable para usted y nutrirá su cuerpo mientras lo llena. ¡No solo cumple con Whole30, sino que también es cetogénico! Básicamente es pavo molido, especias y verduras.

Esta es una de esas recetas que sabe aún mejor cuando la dejas enfriar en el refrigerador durante la noche. Los sabores realmente se fusionan entre sí y tienen un sabor increíble cuando los recalientas.

Quinoa asiática y salteado de pavo

Lo mejor de este salteado es que es una comida completa en uno. Piense en ello como una versión más saludable de arroz frito con quinua, toneladas de verduras y pavo molido sin grasa, todo en una deliciosa salsa salada para saltear.

Este Salteado asiático de quinua y pavo también es excelente para preparar comidas. Se mantiene en la nevera durante 4-5 días y sabe delicioso al día siguiente.

Pavo molido con albahaca tailandesa

Si te encantan los sabores tailandeses picantes, entonces este pavo molido con albahaca tailandesa es para ti. Hecho con solo 8 ingredientes, este sencillo plato está listo en solo 15 minutos. La combinación de albahaca fresca, jugo de lima y salsa picante de soja salteada es difícil de superar.

Salteado picante de pavo, judías verdes y champiñones

Cuando se trata de un salteado saludable, rápido y emocionante, ¡este Salteado picante de pavo con champiñones y judías verdes lo es! Puedes hacerlo con cualquier combinación de verduras que te guste, pero no dejes de lado la especia.

Esta también es otra excelente receta de salteado para preparar comidas. Se conserva bien en la nevera durante 4-5 días y se recalienta bien. La verdad es que es sabroso incluso frío envuelto en lechuga.

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Ideas fáciles para saltear tofu

¿Está buscando ideas para comidas salteadas a base de plantas? Una de las mejores formas de incorporar proteína de origen vegetal en los salteados es agregar tofu. Solo asegúrese de usar tofu extra firme y elimine la mayor cantidad de agua posible para obtener mejores resultados.

Hoja Pan Asian Tofu and Vegetable

Todo en esta receta fácil de pan está hecho con ingredientes de origen vegetal. El tofu es una forma fantástica de aumentar la ingesta de proteínas sin interferir con la carne cruda. Mi forma favorita de cocinar tofu es saltearlo. Me encanta cubrirlo con una salsa picante para que esos sean los sabores que noto primero.

¡Además, las cenas en sartenes son algunas de mis favoritas para cocinar! Es muy fácil hacer todo en una sartén. De esa manera, la limpieza es libre de estrés al final de la noche.

Tofu mongol

La clave para hacer tofu supercrujiente y delicioso en esta sencilla receta de tofu mongol es la maicena. La maicena no solo agrega una textura ligera y crujiente, sino que también ayuda a eliminar el exceso de humedad.

Entonces todo lo que necesita es la salsa mongol dulce y salada y las verduras frescas para un delicioso salteado de tofu que a todos les encantará.

Tofu glaseado con chile y guisantes dulces

Una de mis combinaciones favoritas de todos los tiempos es tofu crujiente y guisantes dulces. Puedes vencer todo ese crujido. Así que este Chili Glazed Tofu Stir Fry con zanahorias y guisantes dulces es justo lo que quiero en una comida sin carne.

Arroz frito con coliflor y tofu

Si busca una receta de arroz frito con coliflor que lo llene, pruebe este Arroz frito con coliflor y tofu . Funciona muy bien como guarnición saludable o puede ser el plato principal con toda la proteína del tofu crujiente. Agregue edamame para obtener aún más proteínas.

Tofu Kung Pao

Si te gustan los platos picantes, esta receta Kung Pao Tofu es para ti. El tofu se saltea hasta que esté agradable y crujiente. Luego se combina con apio, pimientos rojos y maní en una deliciosa salsa picante para saltear.

Esta receta es bastante picante, pero es fácil ajustar el calor para que funcione con cualquier preferencia de especias.

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Recetas saludables de salteado de verduras

No es necesario ser vegetariano para disfrutar de estas recetas de vegetales salteados. ¡Úselos como un acompañamiento saludable, agrégueles su tipo favorito de proteína o simplemente disfrute de una comida sin carne!

Verduras Moo Shu

Siempre que tengas antojo de comida para llevar, haz este imitador salteado de verduras moo shu en su lugar. Los ingredientes principales son ensalada de repollo y vegetales asiáticos, cubiertos con mi salsa salteada casera moo shu favorita.

Salteado asiático de quinoa

La quínoa es una verdura rica en proteínas que te llenará. Este salteado salado es increíblemente abundante. Si no has cocinado con quinua antes, ¡comienza con esta receta! La quinua tiene un sabor realmente terroso por sí solo, pero este salteado lo cubre con notas dulces y saladas (y ligeramente picantes).

Salteado de repollo de 10 minutos

¡Este colorido salteado es bueno para ti y encantador a la vista también! Puede servirlo simplemente como una guarnición nutritiva o agregar su tipo favorito de proteína y convertirlo en un plato principal. Dado que el repollo es lo principal dentro de un rollo de huevo, he escuchado que la gente se refiere a esto como un rollo de huevo en un tazón. Es una receta sin gluten y baja en carbohidratos con la poderosa adición de sriracha.

Bok choy salteado

Si está buscando cambiar su rutina de guarniciones, ¡este sencillo Stir Fried Bok Choy es la manera de hacerlo! En solo 10 minutos, tiene el bok choy tierno y crujiente más delicioso cocinado con salsa de soya, ajo y pasta de chile.

Combina muy bien con prácticamente cualquier proteína y es todo menos aburrido.

Brócoli chino salteado

Este Brócoli chino salteado es otra guarnición deliciosa para agregar a su plan de comidas semanal. Esta popular verdura china, también llamada Gai Lan, se cocina rápidamente con ajo, jengibre y salsa de ostras.

El plato resultante de 10 minutos está lleno de sabor. Es delicioso como una comida con arroz al vapor y proteínas.

Verduras salteadas simples

Si está buscando verduras sabrosas para servir con una comida asiática, ¡estas rápidas y fáciles verduras salteadas son ​​lo que necesita! Cocinado en una sabrosa salsa casera para saltear, este plato se puede preparar con cualquier combinación de verduras que desee.

Este plato también se puede convertir fácilmente en una comida, solo agregue su proteína favorita.

Guisantes chinos salteados

Cuando se trata de guarniciones rápidas y fáciles, saltear es uno de los mejores métodos de cocción. Crea una verdura rápida, perfectamente crujiente y llena de sabor. No más vegetales blandos y blandos.

En la parte superior de la lista de sabrosos vegetales salteados están estos deliciosos Stir Fried Snow Peas . Con salsa de soja, ajo, jengibre y semillas de sésamo, estos tirabeques funcionan con todo tipo de platos.

Sésamo Soy Edamame

En lugar de servir edamame simple al vapor, haga estos salteados Edamame de soya y sésamo . Son una gran guarnición para preparar cuando desea agregar un poco de proteína adicional a una comida. Además, saben igual que los sabrosos aperitivos de edamame que obtienes en un restaurante.

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Comidas salteadas con camarones

Los camarones son uno de mis tipos favoritos de proteínas para cocinar porque se cocinan muy rápido. De hecho, me gusta guardar recetas de camarones para esos días en que sé que necesito cocinar en casa pero no tengo mucho tiempo.

Estas recetas son diferentes entre sí y saben increíble cuando las guardas para comerlas más adelante en la semana también.

Salteado de camarones con ajo y miel

El secreto de este ligero y picante salteado es la salsa de miel y ajo. Tiene un aroma completo con sabores complejos que se potencian entre sí. Sabe aún mejor al día siguiente, así que me gusta hacer más y guardarlo en el refrigerador para el almuerzo.

Cuando te aburras de las mismas verduras todo el tiempo, prepara esta receta: ¡los guisantes son una divertida distracción de la norma!

Salteado de camarones con albahaca tailandesa

Si necesita una idea para una cena realmente rápida, estos camarones tailandeses con albahaca son ​​súper rápidos e increíblemente sabrosos. ¿Puedes creer que solo se necesitan 10 minutos para hacerlo? Esto se debe a que los camarones son uno de los tipos de mariscos que se cocinan más rápido. Además, también es una proteína saludable porque es baja en grasas saturadas.

Confía en mí, si puedes encontrar albahaca tailandesa, ¡úsala! Esa hierba es lo que eleva esta receta a alturas asombrosas. No vas a creer lo increíble que sabe con esta hierba fresca y sabrosa.

Camarones petardos y brócoli

Si te encanta una combinación de dulce y picante, entonces esta receta de camarones petardos es para ti. Todo el plato está listo en menos de 15 minutos y sabe como si saliera de un restaurante.

En caso de que tengas curiosidad, la salsa Firecracker está hecha de una combinación de miel, salsa de soya, Sriracha, ajo, vinagre de arroz y jugo de limón. Es adictivamente delicioso.

Camarones teriyaki y judías verdes

La clave para hacer un delicioso plato salteado de camarones teriyaki es la salsa. Este plato está hecho con una salsa casera hecha con ingredientes más limpios, pero si lo desea, puede cambiarla por una salsa comprada en la tienda.

En menos de 15 minutos, tendrá camarones perfectamente cocinados, judías verdes tiernas y crujientes y una salsa que lo hará regresar por más.

Camarones al sésamo

Otra manera deliciosa y rápida de cocinar camarones. Este Salteado de camarones con sésamo combina camarones dulces con una salsa de sésamo ligeramente picante y dulce. Luego se agregan guisantes de nieve, por lo que todo lo que necesita hacer es un poco de arroz para acompañar.

Esta receta es extremadamente versátil y también puede funcionar con pollo, cerdo o tofu.

Camarones Kung Pao

Este plato chino clásico está hecho con una combinación de camarones salteados, pimientos rojos, apio y maní. Todo se completa con una salsa picante que es imprescindible para cualquier amante de la comida picante.

Sirva con arroz al vapor, quinua, arroz con coliflor o fideos.

Rice and noodle stir fry recipes including cabbage, chow mein, lo mein, and fried rice.

Salteado de arroz y fideos

El salteado no es solo para proteínas y vegetales, también puedes saltear arroz y fideos. De hecho, algunos de los platos asiáticos más icónicos se preparan con arroz salteado y fideos. La próxima vez que necesite una guarnición rápida o un plato principal, considere hacer uno de estos.

Arroz frito con repollo

Este es en realidad un plato de verduras disfrazado de arroz. Después de toneladas de solicitudes de alternativas al arroz frito con coliflor, se me ocurrió este arroz frito con repollo bajo en carbohidratos donde el repollo rallado reemplaza al arroz.

Si desea un arroz frito más tradicional, puede agregar un poco de arroz blanco o integral precocido. Solo asegúrate de agregar salsa de soya extra.

Arroz frito con coliflor

Cuando se trata de arroz frito saludable, Arroz frito con coliflor es una de las opciones más populares. Incluso puede comprarlo preenvasado en la mayoría de las tiendas de comestibles.

Sin embargo, en lugar de comprar la opción empaquetada, dedica menos de 30 minutos a preparar tu propio arroz de coliflor salteado en casa. Sabe mejor y tú controlas los ingredientes.

Pollo Chow Mein

Si te encantan los fideos chinos para llevar, entonces este salteado Chicken Chow Mein es para ti. Está hecho con una combinación de pechuga de pollo, fideos chow mein y vegetales. Luego, todo se cocina rápidamente en una sartén caliente y se termina con salsa de soja y pimienta blanca.

Es una gran guarnición y llena lo suficiente como para servirlo también como plato principal.

Arroz Frito con Quinoa

En lugar de hacer arroz frito con restos de arroz al vapor, hágalo con quinoa. La quinoa contiene más proteína y fibra que el arroz. La otra gran cosa acerca de este Arroz frito con quinua es que se puede preparar con cualquier verdura que tengas a mano.

Chow Mein saludable

Si le encantan los buenos fideos chow mein para llevar, ¡pruebe esta versión más ligera ! Todavía tiene el mismo gran sabor que los fideos salteados clásicos, pero la mitad de los fideos se reemplazan con repollo rallado.

Arroz frito con verduras

Si busca una guarnición rápida y fácil para cualquier comida asiática, prepare este arroz frito con vegetales que está repleto de vegetales, huevos y sobras de arroz integral. Se puede hacer con cualquier verdura que tengas a mano o utilizar la clásica combinación de guisantes y zanahorias.

Pollo Lo Mein

Otro plato clásico salteado para llevar es lo mein. Este Healthy Chicken Lo Mein está hecho con pechuga de pollo y muchas verduras.

Hágalo como guarnición o sírvalo como plato principal. Funciona muy bien para ambos y las sobras se mantienen en el refrigerador hasta por 4 días.

Vegetables in a hot wok with mushrooms, broccoli, cabbage, and carrots.

12 consejos de cocina para hacer los mejores salteados

¡Vaya, qué lista! Espero que hayas disfrutado esta lista de recetas de salteados porque son algunas de mis favoritas. Tengo muchas más recetas de salteados: explore todas y encuentre algo nuevo para preparar para el almuerzo o la cena.

Aunque un salteado es una receta simple, tengo algunos consejos más que quiero compartir con ustedes. Estos consejos lo ayudarán a preparar los mejores salteados que incluso podrían tener un sabor tan bueno como para llevar.

  1. Cocine la carne primero. Comience cocinando primero la carne y luego retírela de la sartén antes de agregar las verduras. Esto evita que la carne se vuelva demasiado cocida y dura.
  2. Cortar la carne en rodajas finas: Otro paso imprescindible es cortar la carne en rodajas muy finas antes de cocinarla. De hecho, colocar la carne en el congelador durante 10 a 15 minutos puede ayudarte a cortarla más fácilmente. Las proteínas en rodajas finas se cocinan rápida y uniformemente.
  3. Use ajo fresco y jengibre. El jengibre fresco y el jengibre no solo agrega aromas increíbles sino que tiene un sabor poderoso que hace que toda la receta sepa mejor. No tendrá la misma explosión de sabor con ajo o jengibre en polvo.
  4. Agregue edamame. Es un ingrediente realmente saludable y repleto de proteínas que agrega algunos sabores a su salteado.
  5. Agregue la salsa al final. Si agrega la salsa demasiado pronto, corre el riesgo de cocinar demasiado el salteado o terminar con verduras empapadas. La salsa solo necesita agregarse los últimos minutos.
  6. Usa tus vegetales favoritos. Esta es una manera realmente fácil de usar cualquier sobrante de vegetales que tenga en su refrigerador.
  7. La maicena es tu amiga: Muchas recetas de salteados se basan en la maicena para espesar la salsa. Se utiliza de dos maneras. Echa la proteína en la maicena antes de cocinar. Esto también ayudará a que quede crujiente y luego espesará la salsa. También se puede añadir a la salsa directamente.
  8. El calor alto es imprescindible: Muchas veces los salteados no resultan porque la sartén no está lo suficientemente caliente. Al cocinar en un wok, debe estar muy caliente. En una sartén o sartén normal, también querrás subir el fuego. El agua debe chisporrotear y evaporarse inmediatamente al salpicar la sartén. Si no lo hace, no está lo suficientemente caliente.
  9. Cocine en lotes: Si la carne no cabe en la sartén en una sola capa, cocínela en lotes. Amontonar la sartén hará que la carne se cocine al vapor en lugar de dorar. Esto da como resultado una carne masticable.
  10. Prepara todo con anticipación: Los salteados se cocinan muy rápido, así que siempre prepara todo con anticipación antes de comenzar a cocinar. Eso incluye la carne, las verduras y la salsa. Si intenta picar las verduras mientras se cocina la carne, sin duda terminará con la carne demasiado cocida.
  11. Use la sartén adecuada: Para obtener los mejores resultados, cocine estos platos en un wok o sartén de hierro fundido. Los salteados necesitan calor alto y estos funcionan mejor.
  12. Revuelva con frecuencia: Esto debería ser obvio dado el nombre, pero asegúrese de remover el plato con frecuencia para que nada se queme. Dado que el plato se cocina a fuego alto, nada debe cocinarse en un lugar por mucho tiempo.

Cuatro salsas salteadas fáciles

No es realmente un salteado con una salsa deliciosa. Aquí hay cuatro salsas rápidas y fáciles de hacer en casa. Prepáralas en un bote de cristal y guárdalas en la nevera para un uso rápido.

  • Clásico: Combine 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio con 1/2 taza de caldo de pollo, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de jengibre picado , y 1 cucharada de maicena.
  • Hoisin de piña: Combine 1/3 taza de jugo de piña con 1/4 taza de salsa Hoisin, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de miel, 1 diente de ajo picado, 1/2 cucharada de jengibre picado y 1/4 de cucharadita Hojuelas de pimienta roja.
  • Dulce y picante: Combine 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio con 1/2 taza de caldo de pollo, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de pasta de chile asiático, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de jengibre picado y 1 cucharada de maicena.
  • Salsa de maní: Combine 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio con 1/4 taza de caldo de pollo, 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de vinagre de arroz, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de jengibre picado, 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo y 1 cucharada de maicena.

Preguntas frecuentes

Aquí hay algunas preguntas que la gente suele hacer sobre cómo preparar recetas saludables para saltear. Si no ve su pregunta en esta lista, déjela en los comentarios.

¿Qué pasa con salteado en lugar de arroz?

Hay muchas alternativas saludables al arroz. La quinua es un grano rico en proteínas que sabe increíble cuando lo salteas. El arroz de coliflor realmente está ganando popularidad, especialmente entre las personas que hacen dieta baja en carbohidratos.

La calabaza espagueti tiene un sabor delicioso como reemplazo de la pasta o los fideos. También puede usar fideos shirataki o fideos de calabacín en recetas salteadas.

Las tres opciones tienen diferentes texturas, ¡así que usa tus favoritas!

¿Puedo hacer estas recetas sin wok?

No necesitas un wok para hacer el mejor salteado. Puedes hacer un delicioso salteado usando una sartén de hierro fundido o tu sartén favorita. También puede omitir la estufa por completo y usar salsa para saltear sobre la carne y las verduras y hornearla en el horno.

¿Cómo se mantienen crujientes las verduras salteadas?

La mejor manera de mantener las verduras crujientes es evitar cocinarlas demasiado. Caliente la sartén a fuego alto. Cuando la sartén esté bien caliente, agregue el aceite. Luego, saltee las verduras rápidamente, para que se cocinen por fuera y aún tengan una textura crujiente agradable.

¿Cuánto aceite debo usar para saltear?

No necesita mucho aceite, no está friendo su carne y verduras. Solo necesita alrededor de 1-2 cucharadas de aceite en su sartén o wok. Esto es suficiente para cubrir básicamente el fondo de la sartén.

¿Qué aceite es mejor para saltear?

Los mejores aceites para saltear son el aceite de soya, el aceite de aguacate, el aceite vegetal o el aceite de maní. Esto se debe a que los cuatro tienen altos puntos de humo. También puedes usar aceite de oliva para tus salteados. Puede que no tenga el mismo punto de humo, pero es una opción saludable que agrega un sabor agradable.

¿Se le agrega agua a un salteado?

Si encuentra que las verduras se están quemando o cocinando demasiado rápido, puede agregar una cucharada o dos a la sartén. Esto básicamente cocinará al vapor las verduras y asegurará que se cocinen sin quemarse. Esto puede ser especialmente eficaz cuando se cocinan verduras más grandes o verduras que tardan mucho en cocinarse. Cortar las verduras finamente también ayuda a garantizar que no se quemen.

¿Por qué mi salteado tiene un sabor suave?

La razón más común por la que un salteado sabe insípido es la falta de salsa, salsa de soya o sal. Por lo general, puede amplificar el sabor o saltear rápidamente agregando un poco más de salsa de soya, tamari o aminoácidos de coco.

¿Qué se cocina primero en un salteado?

En términos generales, comience cocinando primero la carne y luego colóquela a un lado. Luego comience con la verdura que tarda más en cocinarse. Esto incluye vegetales como cebollas, zanahorias, brócoli y coliflor. Luego termine con verduras de cocción más rápida como guisantes, judías verdes, verduras de hoja verde y brotes de soja.

¿Por qué mi salteado está empapado?

Hay dos razones principales por las que un salteado se vuelve pastoso. La primera razón es que la sartén estaba abarrotada. Esto hace que la carne y/o las verduras se cocinen al vapor en lugar de freírse.

La otra razón principal es agregar la salsa demasiado pronto. Cuando agrega la salsa demasiado pronto, las verduras y la carne hervirán en la salsa y se empaparán.

Por último, usar verduras congeladas en lugar de frescas puede dar lugar a un salteado pastoso. Las verduras congeladas sueltan mucha agua mientras se cocinan y son naturalmente más blandas que las verduras frescas.

¿Cuánto tiempo cocino las verduras en un salteado?

En términos generales, ningún ingrediente de un salteado tardará más de 4 a 6 minutos en cocinarse. Las proteínas en rodajas finas se cocinan en 1-2 minutos. Las verduras abundantes tardan de 4 a 5 minutos, siempre y cuando se corten en rodajas finas. Las verduras de cocción rápida se cocinan en 2-3 minutos.

Auténtico cordero asado griego

15-04-2022 · La mejor receta paso a paso del Auténtico Cordero Asado Griego: Suculento cordero asado a la perfección junto con papas crujientes y alimonadas.

15-04-2022

La mejor receta paso a paso del auténtico cordero asado griego: suculento cordero asado a la perfección junto con deliciosas papas asadas.

Ahh, el famoso cordero asado griego auténtico y papas. Esta es la mejor comida griega de celebración y festividad. Tuvimos esto para Navidad, Acción de Gracias, cumpleaños y, por supuesto, Pascua (a menos que estemos asando el cordero en el asador). Todo el mundo ama el sabor; la jugosidad del cordero y esas papas son divinas: crocantes por fuera y jugosas por dentro. Y la casa se llenó de maravillosos aromas mientras se asaba el cordero.

Hoy les comparto la deliciosa receta de mi madre y mi abuela (yiayia). Esta es una receta infalible y muy tradicional, sin esos añadidos modernos que nada tienen que ver con el tradicional cordero griego. ¡Obtendrás lo real!

Por supuesto, como saben, esta comida solo se consume unas pocas veces al año. La carne era un alimento preciado, especialmente el cordero. Los griegos son muy particulares con su cordero: más pequeño es mejor, bien asado (nada de esas cosas rosadas) y necesitas saber de dónde vino. Muchos griegos (incluida mi familia) todavía tienen una granja y una tierra donde pastan los corderos y, por lo tanto, saben de dónde vino el cordero.

Secretos para preparar el perfecto cordero asado a la griega con patatas

  • Elija corderos más pequeños. En Grecia, los corderos son generalmente más pequeños, la carne sabe mejor y es tierna. Es mejor elegir 2 piezas más pequeñas en lugar de una más grande.
  • El ajo y el orégano se consideran las principales hierbas que se usan para el cordero , se pueden usar otras hierbas como el romero o el tomillo, pero tenga en cuenta que los tradicionalistas sienten que estas pueden dominar el sabor del cordero. Quieres probar el cordero.
  • No use ajo en polvo. Punto.
  • Las patatas se cuecen en la misma sartén que el cordero. Están aromatizados con los jugos y la grasa del cordero.
  • No intente usar piezas más magras ni use menos aceite de oliva. Para tener un cordero jugoso y papas sabrosas, debes asarlos con esta cantidad de grasa. Recuerde que esta es una comida para una ocasión especial, está bien derrochar un poco.
  • No cocine demasiado ya que esto resultará en un trozo de carne seco. Si el cordero se ha asado y las patatas no, retira el cordero y sigue asando las patatas.
  • El cordero asado griego está bien hecho , no debe ser rosado ni rojo por dentro. Sin embargo, se cocina a fuego lento, lo que da como resultado una carne tierna y sabrosa. Si desea tener su cordero medio tendrá que ajustar los tiempos de asado.

Auténticos ingredientes griegos de cordero asado y papas

  • Cordero: Aquí he usado una pierna de cordero con hueso, como mencioné anteriormente, los corderos en Grecia son pequeños, de ahí la pierna pequeña. El que usé pesaba alrededor de 3 libras con el hueso. Puede usar otras piezas de cordero, pero tenga en cuenta el tiempo de asado.
  • Hierbas y especias: Para este cordero griego tradicional lo mantenemos simple. El ajo es el ingrediente principal que se usa para dar sabor al cordero y luego se frota la carne con sal, pimienta y orégano seco. Las patatas se mezclarán con unos clavos y pimienta de Jamaica.
  • Aceite de oliva: Utilizará aceite de oliva virgen extra para cubrir el cordero y las papas.
  • Limón : El jugo de limón fresco se usa para dar sabor a las papas.
  • Papas: Las papas Russet sirven para esta receta. Desea tener papas algo grandes que se puedan cortar en gajos grandes.

Cómo hacer auténtico cordero asado griego

1. Precaliente el horno a 400 F (200 C)

2. Comience lavando el cordero con un poco de vino. Esto se hizo para eliminar cualquier olor y tradicionalmente creían que "desinfectaba" la carne. Seque.

3. En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharaditas de sal fina y 1 cucharadita de pimienta molida.

4. Frote el cordero con la mezcla de sal y pimienta.

5. Corta los 4 dientes de ajo por la mitad y colócalos en un tazón pequeño. Espolvorea con sal y pimienta y revuelve.

6. Haga cortes profundos en el cordero (por ambos lados) e introduzca los dientes de ajo partidos por la mitad.

7. Frote 1 cucharada de orégano seco por todo el cordero. Y luego frote el cordero con 3-4 cucharadas de aceite de oliva y reserve

8. Prepara las papas. Pelar y remojar en agua si tienes tiempo durante unos 15-20 minutos (puedes hacerlo mientras preparas el cordero). Escurrir y enjuagar.

9. Cortar las patatas en gajos largos y gruesos y colocar en un bol.

10. Rocíe las papas con ½ taza de aceite de oliva, agregue 1-2 cucharadas de orégano, 3 cucharadas de jugo de limón. ¾ cucharadita de sal, 3 dientes, 3 pimienta de Jamaica, pimienta fresca molida y 2 dientes de ajo enteros. Revuelva bien, para que las papas estén cubiertas con el aceite de oliva.

11. Extienda las papas en una sartén lo suficientemente grande para que queden en una capa. Coloque la pierna de cordero encima de las papas, con la parte superior hacia abajo. Vierta suficiente agua caliente en la esquina de la sartén inclinando la sartén para que el agua se extienda por toda la base de la sartén, cubriendo las papas hasta la mitad. Cubra con papel de aluminio y póngalo en el horno.

12. Ase durante 15 minutos y luego baje a 340 F (170 C), retire el papel aluminio y ase durante otros 30 minutos o hasta que el cordero se dore, cocine otros 30 minutos por el otro lado hasta que esté dorado y bien cocido.

13. Una vez que el cordero esté hecho (temperatura 150-165 F o 66-74 C), puedes retirarlo y seguir asando las papas hasta que se haya absorbido toda el agua y solo quede el aceite en la sartén.

** Nota: los griegos generalmente disfrutan del cordero bien cocido, lo que significa que el cordero ha alcanzado una temperatura de 150-165 F (66-74). Si deseas tenerlo menos tostado ten en cuenta que necesitarás asarlo menos tiempo.

14. Deje reposar el cordero y las patatas durante 15 minutos antes de servir.

¿Qué servir con cordero asado griego?

Si bien el cordero es la pieza central de la comida, ¡me encantan mucho más todas las guarniciones!

Cómo almacenar cordero

El cordero y las papas se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días. Puede recalentar a fuego lento cubierto a 250 F (120 C). Aunque mi abuela también lo disfrutaba a temperatura ambiente con un poco más de pimienta y mostaza.

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Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
Tiempo total: 1 hora 45 minutos
La mejor receta griega de cordero asado paso a paso: suculento cordero asado a la perfección junto con papas crujientes y alimonadas.
Curso: Plato principal, carne
Cocina: Griega, mediterránea
Palabra clave: Cordero asado griego
Imprimir receta Receta de pines
  • 1 aprox. 3 libras (1,3 kg ) pierna de cordero en aprox. 3 libras
  • 2 ½ ¾ cucharadita sal marina fina
  • Pimienta negra recién molida
  • 7 dientes de ajo
  • 3 cucharadas orégano seco
  • ½ taza 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 3 ½ libras ( 1,7 kg ) papas rojas peladas y cortadas en gajos gruesos (ver fotos arriba)
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • ] 3-4 clavo
  • 3-4 pimienta de Jamaica
  • Precalentar el horno a 400 F (200 C)
  • Lavar el cordero con un poco de vino. Seque
  • En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharaditas de sal fina y 1 cucharadita de pimienta molida.
  • Frote el cordero con la mezcla de sal y pimienta.
  • Corte los 4-5 dientes de ajo por la mitad y colóquelos en un tazón pequeño. Espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y pimienta y revuelve.
  • Haga cortes profundos en el cordero (por ambos lados) e introduzca los dientes de ajo partidos por la mitad.
  • Frote 1 cucharada de orégano seco por todo el cordero. Y luego frote el cordero con 3-4 cucharadas de aceite de oliva y reserve
  • Prepare las papas. Pelar y remojar en agua si tienes tiempo durante unos 15-20 minutos (puedes hacerlo mientras preparas el cordero). Escurrir y enjuagar.
  • Corte las papas en gajos largos y gruesos y colóquelos en un tazón.
  • Rocíe las papas con ½ taza de aceite de oliva y agregue 1-2 cucharadas de orégano, 3 cucharadas de jugo de limón. ¾ cucharadita de sal, 3 dientes, 3 pimienta de Jamaica, pimienta fresca molida y 2 dientes de ajo enteros. Revuelva bien, para que las papas estén cubiertas con el aceite de oliva.
  • Extienda las papas en una sartén lo suficientemente grande para que queden en una capa. Coloque la pierna de cordero encima de las papas, con la parte superior hacia abajo. Vierta suficiente agua caliente en la esquina de la sartén inclinando la sartén para que el agua se extienda por toda la base de la sartén, cubriendo las papas hasta la mitad. Cubra con papel de aluminio y póngalo en el horno.
  • Ase durante 15 minutos y luego baje a 340 F (170 C), retire el papel aluminio y ase durante otros 30 minutos o hasta que el cordero se dore, voltee el cordero y cocine otros 30 minutos por el otro lado hasta que esté dorado y bien cocido .
  • Una vez hecho el cordero, puedes retirarlo y seguir asando las patatas hasta que se haya absorbido toda el agua y solo quede el aceite en la sartén.
  • Deje reposar el cordero y las patatas durante 15 minutos antes de servir.
  • * Nota: los griegos generalmente disfrutan del cordero bien cocido, lo que significa que el cordero ha alcanzado una temperatura de 150-165 F (66-74). Si deseas tenerlo menos tostado ten en cuenta que necesitarás asarlo menos tiempo.
  • Si el cordero se ha asado y las patatas no, retira el cordero y sigue asando las patatas.
  • El cordero y las papas se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días. Puede recalentar a fuego lento cubierto a 250 F (120 C). Aunque mi abuela también lo disfrutaba a temperatura ambiente con un poco más de pimienta y mostaza.
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Fotos de Elena Paravantes © Todos los derechos reservados

Elena Paravantes, RDN es Nutricionista Dietista Registrada, Escritora y consultora especializada en Dieta y Cocina Mediterránea. Ha estado activa como clínica, consultora y conferencista durante 20 años, tanto en los EE. UU. como en Grecia. Experta en la dieta mediterránea griega, sus entrevistas y artículos se han publicado en muchas publicaciones, incluidas CNN, U.S. News and World Report, Prevention, NPR y Shape. Elena ha colaborado con varias organizaciones, incluidas la Universidad de Loyola, la Universidad de Yale, la Universidad de Missouri, la Universidad Estatal de Luisiana y el Colegio Americano de Grecia.

Receta fácil de pastel de zanahoria

13-04-2022 · Esta es mi receta de pastel de zanahoria fácil dulce y perfectamente condimentada cubierta con un glaseado de queso crema decadente y nueces tostadas. Será una adición deliciosa a sus postres para ocasiones especiales...

13-04-2022

Inicio » Pasteles y tartas » Receta fácil de pastel de zanahoria

Esta es mi dulce y perfectamente condimentada Receta fácil de pastel de zanahoria cubierta con un delicioso glaseado de queso crema y nueces tostadas. Será una adición deliciosa a sus postres para ocasiones especiales, ya sea que lo sirva para un brunch, fiestas de té, cumpleaños, graduaciones o reuniones festivas.

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Los pasteles de zanahoria parecen aparecer en los menús de postres en el sur para reuniones especiales, especialmente en días festivos como Semana Santa y Acción de Gracias. Me encanta este sabroso pastel de zanahoria demasiado como para limitarlo solo a esos días especiales. Esta receta de pastel de zanahoria es un pastel hecho en casa que se hornea en una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas. Hacerlo en una sola capa hace que sea más fácil de almacenar que un pastel de capas y fácil de transportar a otros lugares.

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Cómo hacer la mejor receta fácil de pastel de zanahoria

Todos saben que me encanta hornear. Tengo algunas recetas aquí en el índice de recetas que utilizan una mezcla para pastel, pero este es uno de esos pasteles que me encanta hacer completamente desde cero. La mezcla perfecta de condimentos de especias ha sido perfeccionada por mí después de experimentar durante años para lograrlo. La miga húmeda y tierna nunca defrauda.

  • ¿Cómo se hace un pastel de zanahoria casero húmedo? Para hacer este pastel necesitarás harina para todo uso, canela molida, bicarbonato de sodio, sal, pimienta de Jamaica, jengibre molido, nuez moscada molida, mantequilla, azúcar granulada, azúcar moreno claro, crema agria, extracto de vainilla, huevos, nueces tostadas, recién ralladas. zanahorias, piña triturada y coco rallado endulzado.
  • ¿Cómo se prepara el glaseado de queso crema? El glaseado de queso crema para este pastel está hecho con queso crema simple, mantequilla blanda, azúcar en polvo y jugo de piña reservado de la piña triturada. También puedes usar extracto de vainilla. Es imperativo que use mantequilla a temperatura ambiente y queso crema, ya que son mucho más fáciles de batir junto con el azúcar en polvo.
  • ¿Debería cambiar el azúcar en polvo? Si hay grumos en el azúcar en polvo, es útil tamizarlo con un colador de malla fina antes de agregarlo a los ingredientes restantes. Esto asegurará un glaseado suave y esponjoso.
  • Tenga en cuenta que las zanahorias se pelan antes de rallarlas para la masa del pastel. Puede triturarlos a mano con un rallador de caja o con un procesador de alimentos. Mídalos llenando la taza medidora sin apretar, no es necesario empacarlos.
  • Puede sustituir las nueces por pecanas para el pastel de zanahoria usando la misma cantidad que se indica en la receta. También recomendaría tostarlos de la misma manera antes de agregarlos a la masa del pastel y adornar la parte superior.
  • ¿Puedo hacer este pastel como un pastel de capas o un pastel Bundt? Sí, la masa húmeda hecha en casa es deliciosa en cualquier forma. Al hacerlo, será necesario ajustar el tiempo de horneado. Comience horneando a la misma temperatura, luego verifique el centro con un palillo o un probador de pasteles para asegurarse de que esté listo. Agregue más tiempo de horneado según sea necesario, a partir de ahí.
  • Si le gusta mucho el glaseado, la receta de glaseado de queso crema se duplica fácilmente.
  • Puedes guardar este pastel de zanahoria cubierto y enfriado en el refrigerador hasta por una semana.

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Otras recetas fáciles de pasteles sureños para preparar

Soy un panadero experto y me encanta hacer pasteles de todas las formas y formas. Más recetas de pasteles que le gustaría probar en el índice de recetas:

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Artículos de cocina útiles:

  • Molde para pastel de 13 x 9 pulgadas
  • Mezclador
  • Pelador de verduras
  • Espátula para cortar y servir
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  • 1 taza pecanas o nueces picadas tostadas uso dividido
  • 2 ½ tazas harina para todo uso
  • 2 cucharadita canela molida
  • 2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita sal
  • ½ cucharadita pimienta de Jamaica molida o clavo molido
  • ¼ cucharadita ] jengibre molido
  • ¼ cucharadita nuez moscada molida
  • 1 taza mantequilla sin sal derretida
  • ¾ taza azúcar morena clara
  • ] ¾ taza azúcar granulada
  • ½ taza crema agria
  • 1 cucharada extracto puro de vainilla
  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas zanahorias peladas finamente ralladas
  • 1 8 oz lata de piña triturada bien escurrida, reserva el jugo
  • 1 taza endulzada coco rallado [QWER TY] Glaseado:
  • 8
  • oz queso crema simple ½
  • taza mantequilla salada ablandada 4
  • tazas azúcar en polvo tamizada adicional según sea necesario jugo de piña reservado
Precaliente el horno a 350°F. Engrasa y enharina un molde para hornear antiadherente de 13 x 9 pulgadas o rocíalo con spray para hornear; dejar de lado.
  • Extienda las nueces pecanas en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear. Tueste en el horno precalentado durante 6-8 minutos. Ponga a un lado para enfriar.
  • En un tazón mediano, use un batidor para tamizar la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal, la pimienta de Jamaica, el jengibre y la nuez moscada.
  • En un recipiente aparte, use una batidora eléctrica para batir la mantequilla derretida, el azúcar morena, el azúcar granulada, la crema agria, los huevos y la vainilla. Bate a velocidad media, raspando el bol periódicamente, hasta que quede cremoso.
  • Baje la velocidad de la batidora y agregue gradualmente los ingredientes secos. Batir solo hasta que esté completamente combinado. Mezcle a mano las zanahorias, la piña, el coco y ½ taza de nueces tostadas hasta que se distribuyan uniformemente.
  • Vierta la masa uniformemente en el molde preparado. Hornee durante 30-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfríe completamente en la sartén sobre una rejilla para enfriar.
  • Para hacer el glaseado:
  • En un tazón mediano, use una batidora eléctrica para batir el queso crema y la mantequilla. Agregue 4 tazas de azúcar en polvo y el jugo de piña reservado. Bate hasta que quede esponjoso y suave agregando azúcar en polvo adicional en cucharadas redondeadas si es necesario, hasta alcanzar la consistencia de untar. (Esta cantidad puede variar dependiendo de la cantidad de jugo) Cubra la parte superior del pastel de zanahoria y espolvoree con las nueces tostadas reservadas.
  • Cubra y enfríe durante al menos 4 horas. Cortar en cuadrados y servir.
  • Guarde las sobras refrigeradas en un recipiente hermético hasta por una semana.
Servicio:
1 servicio | Calorías: 520 kcal | Carbohidratos: 70 g | Proteína: 5 g | Grasa: 26 g | Grasas saturadas: 14 g | Grasa poliinsaturada: 2 g | Grasa monoinsaturada: 8 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 83 mg | Sodio: 379 mg | Potasio: 170 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 52 g | Vitamina A: 3284 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 46 mg | Hierro: 2 mg ¡Mencione
@melissassk o etiquete #melissassk ! Mi nombre es Melissa y soy la creadora de Melissa's Southern Style Kitchen. Cocinar, hornear, elaborar recetas y trucos de cocina es mi pasión. Me encanta compartir mis platos y conectarme con la gente a través de la comida que creo.
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¿Cómo se hace un estilo antiguo con la marca del fabricante?

Retire la cáscara de naranja y llene el vaso con 3/4 de hielo.Agregue Maker's Mark® Bourbon y revuelva.Para preparar un Old Fashioned Clásico: Disuelva o triture el azúcar con un chorrito de agua en un vaso Old Fashioned.Llene el vaso 3/4 lleno de hielo.Agregue Maker's Mark (R) Bourbon y amargos y revuelva.Decorar con rodaja de naranja y cereza.
Maker's Mark® Antiguo

¿Qué nunca debes pedir en Panera Bread?

Lo que absolutamente nunca debería pedir en Panera BreadLa sopa es libre de sodio para todos en Panera Bread....Cualquier pasta está prohibida en Panera Bread....Este queso Panera Bread debe evitarse.... Los pasteles en Panera Bread tampoco son tan buenos.... Incluso el pan en Panera no es tan fresco como crees....Este sándwich Panera Bread no es tan saludable....Los batidos en Panera pueden ser bastante asquerosos....Mas cosas...
Lo que nunca debes pedir en Panera Bread

¿Qué poner en frittata?

Ingredientes2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra100g/3½oz camote cocido, cortado en trozos pequeños175g/6oz (alrededor de 3) papas nuevas cocidas, cortadas en trozos pequeños100g/3½oz (¼ cabeza) brócoli, cortado en rodajas y el resto cortado en floretes pequeños½ pimiento rojo, sin semillas, cortado en trozos pequeños 1 puerro, cortado en trozos puñado (50 g/1¾ oz) de guisantes congeladosMas cosas...
Receta Frittata De Verduras: Cómo Hacerla

¿Cuántas calorías tiene la ensalada de papaya verde?

Una taza de ensalada de papaya verde vietnamita contiene un total de 100 calorías, de las cuales 20 calorías se obtienen de la grasa.La ensalada de papaya tailandesa también es bastante popular y contiene un buen valor nutricional.
Cuántas calorías tiene la ensalada de papaya - Contador de cuántas calorías

¿Cómo se hacen s'mores con malvaviscos y chispas de chocolate?

Reserve un puñado de malvaviscos y reserve.Agregue los malvaviscos restantes, las chispas de chocolate y las galletas integrales picadas a la masa.¡Es la bondad de los s'mores!Refrigera la masa durante una hora.
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¿Cómo se utiliza el Condimento Criollo Esencia de Emeril?

Condimento criollo Essence de Emeril.Mezcle un lote de este condimento y téngalo a mano para darle a casi cualquier plato sabroso un sabor "estimulante".2 1/2 cucharadas de pimentón.2 cucharadas de sal.2 cucharadas de ajo en polvo.1 cucharada de pimienta negra.1 cucharada de cebolla en polvo.
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¿Cuál es la mejor receta de budín de pan?

InstruccionesPrecaliente el horno a 300 grados F. Engrase una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla. Tueste los cubos de pan en una bandeja para hornear hasta que comiencen a secarse y endurecerse, aproximadamente 20 minutos....Bate la crema, la leche, el azúcar, las semillas de vainilla, la sal, la canela, los huevos y las yemas en un tazón grande.... Vierta la mezcla de pan en la fuente para hornear preparada....
Receta de budín de pan

¿Cómo cocinar el jamón navideño perfecto?

Receta: Jamón navideño glaseado de Justine Schofield Saque el jamón de la nevera 1 hora antes de hornearlo. Precaliente el horno a 180 °C y baje la parrilla hasta el estante inferior. Corte alrededor del corvejón y, con la punta de un cuchillo pequeño, afloje elcorteza....Marque un patrón entrecruzado en la grasa (en esta etapa, si lo desea, adorne con clavos de olor)....Mas cosas...
Cómo hacer el jamón navideño PERFECTO

¿Cómo se cocina un pollo entero en el horno?

1 Retire el pollo del refrigerador 30 minutos antes de cocinarlo.Si necesita cortar un pollo entero por la mitad, consulte las instrucciones en la publicación del blog.... 2 Mezclar el aceite de oliva y todas las especias.... 3 Coloque las mitades de pollo en la bandeja para hornear con la piel hacia abajo.... 4 Asar durante 35-40 minutos y comprobar si el pollo está bien cocido....
Medio pollo asado (Cómo hornear... - ¿Dónde está mi cuchara?

¿Cuáles son los ingredientes del suero de leche?

Información sobre los ingredientes Suero de mantequilla.Originalmente, este era el líquido agrio que queda después de batir la mantequilla de la leche.El suero de leche ahora se hace cultivando leche.El producto fermentado es rico y cremoso pero aún ácido.Esto lo convierte en una excelente opción, ya que es bajo en grasa, ya que la mayoría de los sueros de leche generalmente se preparan con leche descremada.
Receta casera de suero de leche
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