Delikat og sprødstegt Mahi Mahi med koriander lime sauce!

Denne opskrift på paneret Mahi Mahi skaber den mest møre, flagerende og saftige fiskefilet, som enhver elsker af skaldyr vil nyde! Det er vanvittigt hurtigt og nemt, men fuld af smag! En simpel sauce lavet af smør, lime og koriander gør denne opskrift på paneret Mahi Mahi ekstra særlig!

Nem Paneret Mahi Mahi

Mahi Mahi er en så populær, tropisk hvid fisk, fordi den ikke har en overdrevent fiskesmag og tilberedes til en flot mør og flageret konsistens! Min panerede mahi mahi er en utroligt lækker måde at tilberede denne fantastiske fisk på!

Hvis du har nogen i familien, som elsker skaldyr, vil mahi mahi altid være et hit. Og det er en så nem fisk at tilberede, selv en nybegynder vil kunne gøre det!

Denne hurtige og nemme mahi mahi er smagfuld, flageret og mør - den vil helt sikkert blive en ny favorit! Hop til:Hvis du elsker flageret paneret fisk, så prøv min panerede sværdfisk, havbars og laks-opskrifter!

🥘 Ingredienser

Disse ingredienser er klassiske basale, som du sandsynligvis allerede har! Bare sørg for at tage et smut forbi supermarkedet og købe noget Mahi Mahi!

  • Mahi Mahi - 450 gram Mahi Mahi-fileter (ca. 2,5 cm tykke portioner på 110 gram).
  • Olivenolie - ½ spiseskefuld ekstra jomfru olivenolie (EVOO).
  • Salt & Peber - ¼ teskefuld af hver salt og peber, efter smag.
  • Smør - 2 spiseskefulde smør.
  • Hvidløg - ½ spiseskefuld finthakket hvidløg.
  • Limejuice - 1 spiseskefuld limejuice.
  • Koriander - 1 spiseskefuld hakket koriander.

*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*

🔪 Sådan laver du Paneret Mahi Mahi

Denne opskrift er så nem at lave, at du vil være klar til at spise på 15 minutter! Alt hvad du behøver, er en skærebræt, en kniv og en stegepande!

Min opskrift på paneret mahi mahi laver 4 portioner på ca. 110 gram hver. Du kan nemt gange denne mængde for at lave mad til mange mennesker eller reducere mængden for at lave aftensmad til to personer. Sørg bare for, at der er rigeligt med plads i din stegepande (sæt ikke for mange fiskefileter på én gang).

Forberedelse, Krydring & Opvarmning

  • Opvarm og forbered. Opvarm en stor stegepande til middelhøj til høj varme med ½ spiseskefuld olivenolie. Mens dette bliver varmt, dup de 450 gram Mahi Mahi-fileter helt tørre med et stykke køkkenrulle og krydr dem derefter med ¼ teskefuld salt og peber.
  • Tilbered Mahi Mahi

  • Steg fisken. Sørg for at panden er godt varm ved at røre ved hjørnet af fisken i panden. Så placer den krydrede Mahi Mahi på panden og steg den første side i 3-4 minutter uden at flytte fisken.
  • Vend. Når fileterne har en lys farve omkring ⅓ op ad siden og en flot gylden farve, vend fisken og steg den i yderligere 3-4 minutter på den anden side.
  • Lav saucen og server

  • Sænk varmen. Når fisken når en temperatur på 135°F (57°C), sænk varmen. Tilsæt 2 spiseskefulde smør og smelt det indtil det bobler. Tilsæt derefter hvidløg og steg i cirka 30 sekunder, før du fjerner det fra varmen og tilsætter 1 spiseskefuld limesaft og 1 spiseskefuld koriander. Rør det sammen og hæld det over fisken.
  • Server. Server Mahi Mahi med mere af pandesaucen hældt over fisken samt friske limeskiver ved siden af.
  • Denne møre og flagerige Mahi Mahi passer godt sammen med forskellige sidevalg! Prøv det med sprøde ovnstegte kartofler eller en grøntsagsside som agurkesalat på asiatisk vis! Velbekomme!

    💭 Angelas Tips & Opskriftsanvisninger

    • Sørg for, at din pande er meget varm for at opnå en god stegning og kortere tilberedningstid.
    • En pande med en tung bund (der er grunden til, at støbejernspander foretrækkes) vil fordele varmen mere jævnt og hjælpe mahi mahi med at stege perfekt.
    • Hold nøje øje med tynde mahi mahi-fileter, så de ikke tilberedes for hurtigt!
    • USDA anbefaler, at fisk tilberedes til 145°F (63°C), men dette kan være for gennemstegt for dig. Brug din bedste vurdering i forhold til, hvor gennemstegt du foretrækker fisken.

    ❓ Hvordan Smager Mahi Mahi?

    Mahi Mahi er en relativt mild og sød smagende fisk. Laks, torsk og hellefisk er fisk, der har en lidt lignende smag.

    ❓ Kan Du Stege Mahi Mahi på Panden Uden at Færdiggøre I Ovnen?

    Ja! Denne opskrift kræver ikke, at fisken færdiggøres i ovnen. Pandestegningen giver mahi mahi en flot gylden farve og en lækker, flagerig midte uden brug af ovnen!

    ❓ Hvor Lang Tid Tager Det at Stege Mahi Mahi på Panden?

    Steg din mahi mahi på panden i 3-4 minutter på den første side, 3-4 minutter på den anden side, og cirka et minut eller to ved lavere varme for at færdiggøre saucen. Brug din bedste vurdering til at bestemme, hvornår fisken er tilberedt som du ønsker!

    🐟 Flere Lækre Fiskeopskrifter!

    Er du vild med en opskrift, du har prøvet? Lad en 5-stjernet 🌟bedømmelse stå i opskriftskortet nedenfor og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden. Hold kontakten med mig gennem sociale medier på PinterestFacebook, Instagram eller Twitter! Abonner på nyhedsbrevet i dag (ingen spam, det lover jeg)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!

    📋 Opskrift

    Udskriv opskrift

    Efterlad en kommentar

    Klik på en stjerne for at bedømme den!

    Stegt mahi mahi på panden

    Denne opskrift på stegt mahi mahi på panden giver det mest møre, flakende og saftige fiskestykke, som enhver elsker af skaldyr vil nyde! Det er vanvittig hurtigt og nemt, men stadig fyldt med smag! En simpel sovs lavet af smør, lime og koriander gør denne opskrift på stegt mahi mahi på panden ekstra særlig! Stegetid: 10 minutter Total tid: 15 minutter Gem opskrift

    Del på Facebook

    • Opvarm en stor pande, en non-stick stegepande eller en støbejernspande ved medium-høj til høj varme med olivenolie.
    • Begynd med at duppe mahi mahi-filleterne helt tørre med køkkenrulle og krydr med salt og peber. 1 lb mahi mahi-filleter, ¼ teskefuld hver, salt og peber
    • Når olien er blank og begynder at ryge, berør hjørnet af en fiskefillet i panden for at sikre dig, at den er bogstaveligt talt 'sizlende' varm. Læg de krydrede mahi mahi-filleter ned i din pande og steg den første side i 3-4 minutter uden at flytte fisken.
    • Du leder efter, at fisken har den hvide kogte farve cirka ⅓ op ad siden af dine fileter og en flot gylden farve, inden du vender fisken og steger den anden side i yderligere 3-4 minutter.
    • Reducer varmen, når fisken er kogt til 135°F. Tilsæt smørret og smelt det, indtil det bobler. Tilsæt derefter hvidløget og rist det i ca. 30 sekunder. Fjern fra varmen og tilsæt limesaften og hakket koriander. Rør det sammen og hæld det over mahi mahi-filleterne. 2 spiseskefulde smør, 1 spiseskefuld limesaft, 1 spiseskefuld koriander, ½ spiseskefuld hvidløg
    • Server med mere af pandesaften hældt over fisken, sammen med friske limebåde eller skiver ved siden af.
    • Det er vigtigt at sikre, at din pande er meget varm for at opnå en god stegning og kort tilberedningstid - begge dele er vigtige for at opnå lækre resultater.

    • En tung bundgryde eller stegepande (derfor foretrækkes støbejernspander), vil overføre varmen mere jævnt og hjælpe dig med at få perfekt stegt mahimahi.
    • Hold øje med tynde mahimahi-fileter, så de ikke tilberedes for hurtigt!
    • USDA anbefaler, at fisken tilberedes ved 145°F (63°C), men dette kan være for tilberedt for dig. Brug din sunde fornuft, når du vælger, hvor gennemstegt du ønsker den.

    Kalorier: 163 kcal (8%) | Kulhydrater: 1g | Protein: 21g (42%) | Fedt: 8g (12%) | Mættet fedt: 4g (25%) | Flerumættet fedt: 1g | Monoumættet fedt: 3g | Transfedt: 1g | Kolesterol: 98mg (33%) | Natrium: 290mg (13%) | Kalium: 478mg (14%) | Kostfiber: 1g (4%) | Sukker: 1g (1%) | A-vitamin: 388 IU (8%) | C-vitamin: 1mg (1%) | Calcium: 19mg (2%) | Jern: 1mg (6%) - den bedste opskrift på pandestegt mahimahi, fisk, hvordan man tilbereder mahimahi, pandestegt mahimahi, ingredienser til pandestegt mahi mahi, skaldyr, idéer til skaldyrsaftensmad, Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt, hvad der har med madlavning og bagning at gøre i en ung alder i sin mormors køkken. Efter mange år i servicebranchen nyder hun nu at dele alle sine families favoritopskrifter og skabe lækre middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/

    Sådan laver du frosne dumplings: En guide til tilberedning af frosne dumplings
    Sådan laver du frosne dumplings: En guide til tilberedning af frosne dumplings

    1. IntroduktionVelkommen til vores artikel om, hvordan man tilbereder frosne dumplings! Hvis du nogensinde har været på en asiatisk restaurant eller besøgt et madmarked, har du måske set eller smagt disse dejlige små retter med fyld. Men hvad med når du har nogle frosne dumplings i fryseren –

    Author: Ariana Crowell Author: Ariana Crowell
    Posted: 2023-08-03 00:23:59
    Hvordan man tilbereder jackfruit: En omfattende guide
    Hvordan man tilbereder jackfruit: En omfattende guide

    1. IntroduktionVelkommen til vores guide om, hvordan man tilbereder jackfruit Er du nysgerrig på at prøve noget nyt i dit køkken? Så skal du helt sikkert overveje at tilberede jackfruit! Jackfruit er en utrolig alsidig frugt, der kan bruges som et spændende alternativ til kød i forskellige retter.

    Author: Ariana Crowell Author: Ariana Crowell
    Posted: 2023-08-02 00:40:08
    Sådan tilbereder du dåse majs på den bedst mulige måde
    Sådan tilbereder du dåse majs på den bedst mulige måde

    1. Introduktion Har du nogensinde åbnet en dåse majs og undret dig over, hvordan du kan tilberede den på den mest lækre måde? Frygt ikke, for vi er her for at hjælpe dig med at fremtrylle en saftig og velsmagende ret med denne allerede praktiske ingrediens! Uanset om du ønsker at tilføje noget

    Author: Ariana Crowell Author: Ariana Crowell
    Posted: 2023-08-02 00:15:49
    Sådan laver du svinemaver til en autentisk dansk ret
    Sådan laver du svinemaver til en autentisk dansk ret

    1. IntroduktionKlar til at prøve noget nyt i køkkenet?Er du nysgerrig efter at prøve noget anderledes og ekstraordinært? Har du hørt om "rullepølse" og "brændende kærlighed", men ønsker stadig at udforske flere danske kulinariske oplevelser? Så er dette den perfekte opskrift til dig! Vi skal

    Author: Ariana Crowell Author: Ariana Crowell
    Posted: 2023-08-01 00:25:44
    Showing page 1 of 5

    VyCook.com is where people can learn all about cooking. With 2M+ keywords, all about flavor, ingredients, recipes, and so on is here!

    VyCook.com - Since 2022

    25 Constitution Way, Woburn, Massachusetts, US

    Contact Us!

    Facebook|   Twitter Pinterest  

    Email: [email protected]

    Phone: (339) 927-9405

    Gen in 0.4031 secs